古刹、寺庙与道观
高邮宗教文化历史悠久，佛教、伊斯兰教、道教等多元宗教在此共存，留下了众多历史悠久的宗教建筑，这些建筑既是宗教活动场所，也是承载地域文化与建筑艺术的重要遗存。
佛教寺庙
- 镇国寺：位于高邮湖西堤旁，运河河心岛上，全国重点文物保护单位，始建于唐僖宗年间（874-888年），历经多次重修仍保持五代时期的风貌。寺庙核心建筑为西塔，方形七层青砖塔身，高47.46米，青铜塔刹上的祈福铭文隐约可见，唐骨明风尽显。寺内红墙黛瓦，大雄宝殿、天王殿等建筑气势雄伟，庭院内古木参天，东望高邮城烟火，西接高邮湖烟波，环境清幽肃穆。作为里下河地区重要的佛教圣地，镇国寺香火旺盛，清晨与傍晚光线柔和时，古塔映湖的景观极具韵味，是高邮的标志性建筑之一。
- 吉祥寺：位于汤庄镇境内，始建于明代，是当地重要的佛教活动场所。寺庙坐落在古镇中心，建筑布局规整，山门、大殿、配殿等依次排列，风格古朴庄重，殿内佛像雕刻精美。吉祥寺承载着当地的民俗文化，每年农历三月初六举办的都天庙会已传承数百年，庙会期间有祈福法会、戏曲表演、商品交易等活动，吸引周边数千名群众参与，成为宗教文化与民俗活动融合的重要载体。
- 地藏寺：位于高邮街道，始建于宋代，明清时期多次修缮，是高邮城区历史悠久的佛教寺庙之一。寺庙占地面积约800平方米，现存大殿、配殿等建筑，保留了明清时期的建筑风格，木构梁架、砖雕门窗工艺精湛。寺内供奉地藏王菩萨等佛像，香火常年不断，每逢佛教节日，信众云集，开展诵经、祈福等活动，是城区信众重要的宗教活动场所。
伊斯兰教场所
- 菱塘清真寺：位于菱塘回族乡清真村，国家3A级旅游景区，江苏省文物保护单位，也是中国海上丝绸之路申报世界遗产的遗产点之一。清真寺始建于明中叶前，原占地面积3500平方米，呈前后三进、两厢三院格局，现存前殿、大殿、窑殿等主要建筑。窑殿为四方亭阁，飞翼重檐，具有浓郁的民族风格，西北侧有300余年的参天银杏，西南侧有百年金桂，与古建筑遥相呼应。作为华东地区规模最大的伊斯兰教清真寺，这里是江苏、安徽邻近县市穆斯林的活动中心，每逢古尔邦节、开斋节、圣纪节等重大节日，数千名穆斯林前来参加宗教活动，见证了中西宗教文化的交融。
道教场所
- 泰山庙：位于高邮街道文游台景区内，始建于北宋，是高邮历史悠久的道教活动场所。寺庙原建筑规模宏大，包括山门、大殿、后殿等多进院落，供奉泰山娘娘等道教神只，明清时期多次修缮。历史上，泰山庙不仅是宗教活动场所，也是文人雅集之地，苏轼、秦观等曾在此登高望远、煮酒论文，为寺庙增添了浓厚的文学底蕴。虽历经岁月变迁，部分建筑已改建，但核心区域仍保留道教建筑风貌，是了解高邮道教文化的重要场所。
- 玄武庙：位于界首镇境内，始建于明代，因供奉玄武大帝而得名。寺庙坐落在古镇边缘，濒临高邮湖，建筑风格融合了道教与水乡特色，山门、大殿等建筑保存完好，殿内神像雕刻细腻。历史上，玄武庙是当地渔民祈福求安的重要场所，每逢出海捕鱼前，渔民都会前来祭拜，祈求风调雨顺、平安归来。如今，寺庙仍定期举办道教活动，传承着古老的宗教习俗与文化传统。
民俗风情与特色美食
高邮地处江淮之间，里下河腹地，独特的水乡环境与多元文化交融，孕育了淳朴厚重的民俗风情，而丰富的水产与农作物资源，则造就了兼具淮扬风味与水乡特色的饮食文化，成为高邮地域文化的鲜活载体。
民俗风情
高邮民风以敦厚、淳朴、重礼着称，民俗活动涵盖岁时节日、宗教信仰、民间艺术等多个方面，既保留了中原民俗的传统内核，又融入了水乡特色与地方印记，代代相传，生生不息。
岁时习俗：春节期间，高邮人有腊月二十四“送灶神”、除夕“守岁”、年初一“拜年”的传统。除夕之夜，全家团聚吃年夜饭，餐桌上必有鱼（寓意“年年有余”）、藕（寓意“节节高升”）、汤圆（寓意“团团圆圆”）等特色菜肴。大年初一，晚辈向长辈拜年，长辈赠送压岁钱，邻里之间相互道贺，传递新春祝福。元宵节有吃汤圆、赏花灯、猜灯谜的习俗，城区与各乡镇会举办灯会，各式花灯琳琅满目，热闹非凡。端午节是重要的传统节日，有吃粽子、挂艾草、戴五彩线的习俗，高邮湖周边还会举办龙舟竞渡活动，船员们奋力挥桨，湖面鼓声震天，展现水乡儿女的豪情。中秋节全家赏月、吃月饼，祭拜月亮，寄托团圆愿望；重阳节有登高、赏菊、吃重阳糕的习俗，晚辈向长辈表达孝心；冬至吃汤圆，腊月初八喝腊八粥，这些习俗承载着人们对美好生活的向往。
民间艺术与庙会：高邮民间艺