“柱子，这边！”食堂后门，王师傅正挥着把明晃晃的剔骨刀，围裙上溅满了血点子，“赶紧的，这批肉得赶在工人上班前分完，不然耽误了早饭，李科长又要骂人。”
傻柱挽起袖子上前，抄起案台上的砍刀。刀锋落下，精准地沿着骨缝劈开，带起的肉沫溅在他脸上，他眼皮都没眨一下。这手艺是他跟王师傅学了三年的本事，当年为了能让秦淮茹的孩子们吃上肉，他硬生生磨出了一手好刀工。
“听说了吗？厂里要招临时工，食堂缺个帮厨的。”王师傅一边剔着排骨，一边压低声音说，“你上次托我问的事，我跟李科长提了，他说可以让那女同志来试试。”
傻柱的刀顿了一下，眼里闪过一丝光亮：“真的？多谢王师傅！”
“谢啥，你帮食堂干了这么多额外的活，这点忙算啥。”王师傅把一块肥瘦相间的五花肉扔到旁边的盆里，“不过丑话说在前头，临时工工资低，活还累，早上四点就得过来摘菜、洗碗，她能行吗？”
“能行！”傻柱肯定地说，“她男人走得早，一个人带着仨孩子，再累也能扛。”他想起昨天梁拉娣帮他补衣服时，那双手粗糙得像老树皮，却把针脚缝得比谁都密实。
王师傅点点头：“那就让她明天过来吧，跟我打个招呼就行。对了，李科长说，要是干得好，年底有可能转成正式工，就是得考试——考刀工和记账，你得帮她练练。”
傻柱心里一块石头落了地，手上的刀也快了几分。不一会儿，半扇猪肉就被分切成整齐的条块，肥瘦分明，码在案台上像一件件规整的艺术品。
“行啊柱子，这刀工越来越精进了。”王师傅拍了拍他的肩膀，“下午让她来厂里办手续，我带她认认地方。”
傻柱刚把板车推回四合院，就看见梁拉娣正蹲在墙根下，给最小的孩子喂稀粥。那粥稀得能看见碗底，孩子吸溜着，嘴角挂着白花花的沫子。另外两个大点的孩子蹲在旁边，眼睛直勾勾盯着院门口——那是傻柱昨天给的两个窝头，他们舍不得吃，用布包着揣在怀里。
“梁大姐。”傻柱走过去，把板车上的五花肉拎下来，“明天你跟我去厂里，王师傅说让你去食堂当帮厨。”
梁拉娣猛地抬起头，眼里满是不敢相信：“真……真的？我能行吗？我啥也不会啊……”
“咋不行？摘菜洗碗谁不会？”傻柱把肉递过去，“王师傅说干得好能转正式工，就是得考刀工和记账，我教你。”
旁边的孩子听见“厂里”两个字，眼睛都亮了。大点的男孩怯生生地问：“叔叔，厂里有白面馒头吗？”
傻柱摸了摸他的头：“有，管够。”
梁拉娣的眼圈一下子红了，她赶紧低下头，用袖子擦了擦眼角：“谢谢你啊柱子……我都不知道该咋谢你了。”
“谢啥，都是街坊。”傻柱扛起板车，“下午我带你去厂里办手续，先去领套工作服。”
下午的轧钢厂门口，人来人往，机器的轰鸣声震得地面都在发颤。梁拉娣紧紧攥着衣角，三个孩子跟在她身后，怯生生地东张西望。
“别紧张，跟着我走。”傻柱领着他们往食堂走，路过车间时，几个工人探出头来打量，嘴里还念叨着“这是谁啊”。梁拉娣的头埋得更低了，脚步都有些发飘。
“这是梁拉娣，以后在食堂帮厨。”傻柱跟迎面走来的李科长介绍道。
李科长是个微胖的中年男人，打量了梁拉娣一眼，点点头：“王师傅跟我说了，明天早上四点准时到，迟到一次扣半天工资。”他递给梁拉娣一张表，“填一下基本信息，去仓库领套工装。”
梁拉娣接过表，手都在抖。她没读过多少书，好多字都认不全，更别说写了。傻柱赶紧接过笔：“我帮你填。”
“姓名：梁拉娣。年龄：32。家庭住址……”傻柱一边问，一边写，笔尖在纸上沙沙作响。梁拉娣看着他认真的侧脸，心里暖烘烘的——自从男人走后，好久没人这么帮过她了。
领完工装出来，三个孩子正围着食堂门口的大蒸笼转圈，里面飘出的白面馒头香勾得他们直咽口水。王师傅拎着一屉刚出锅的馒头走出来，塞给每个孩子一个：“拿着吃，管够。”
孩子们怯生生地接过，看了看梁拉娣，见她点头，才狼吞虎咽地吃起来，噎得直伸脖子。梁拉娣赶紧给他们拍背，眼里含着泪，却笑着说：“慢点吃，没人抢。”
傻柱看着这一幕，心里酸酸的。他想起小时候，妈走得早，爸在厂里工伤去世，他也是这样，看着别人吃馒头能盯半天。要不是一大爷总偷偷塞给他吃的，他可能早就饿死了。
“明天起得早，我叫你。”傻柱对梁拉娣说，“从今天开始，我教你记账，先从阿