往自己的位置走去。
然而,这一次等滚动的电子屏停下来,所有人都惊了一下。
因为,相比前几次都十分宽泛的一个题目,这一次的题目直接给了一个名字,舒芙蕾。
舒芙蕾也叫蛋奶酥,却也被称作最难搞的甜品。
它的材料极为简单,但之所以说最难搞,因为要做舒芙蕾,每一步都很重要。
奶油打发的太过,做出来的舒芙蕾**的,打发的不够,又会过于细腻,甚至一口咬下去有一种湿湿的感觉。
无论是用烤箱,还是不用烤箱,时间和温度的控制尤为重要,尤其是在今天这种连机器都可能受潮的情况下,真的很考验技术。
对于这一款曾经一度被人疯狂追捧的甜点,无论穿书之前,还是穿书之后,盛迦南做这款甜点的次数不多,因为盛迦南不太喜欢。
原因无他,正像这款甜点发明者们所想的那样,过度的膨胀终有倒塌的那天。
相比之下,盛迦南更喜欢一步一个脚印的做人,不攀附,不自贬。