很快附近就传来村民的惊呼声。
“哈哈哈！我这挖到了！好家伙！这玉米粒子可真不少啊！”
“我也挖到了！我这里是黄豆粒子！”
“我也........”
不断有村民们挖到老鼠洞，一个个到处传来，兴奋大喊声。
这时，其中一个村民突然大叫一声：“哎呀我草！这踏马的耗子咋还咬人呢！！”
众人连忙好奇的看了过去，只见一只足有成人小臂长的大灰耗子正龇牙咧嘴的守护在自己洞前，丝毫不肯退缩。
而它身后的耗子洞里，则是满满登登，金黄金黄的玉米粒，而且要比大家伙发现安歇耗子洞，大上一倍不止。
看到这，村民们都投来羡慕的目光。
“李老歪，这耗子洞你要不要？你要是不要，我可要了。”
“挺大的老爷们，咋还怕耗子呢！！你躲开，我一镐把子嗨死它！”
“我来我来......”
见村民们一副跃跃欲试的模样，李老歪心中一横。
“都起开！谁说我不要了！！你们瞧好了！”
说罢，李老歪抡圆了镐把子，朝着那只大耗子就敲了过去。
那大耗子看到镐把子距离自己越来越近，吓的怪叫一声，“嗖！”的一下就窜了出去。
但它还是慢了一把，镐把子硬生生将它的尾巴给斩断了一大半。
“吱吱吱！！！”那大耗子惨叫一声，转眼间便消失在了众人视线当中。
看到这，村民们哄堂大笑，转身继续开始挖耗子洞。
整整一下午时间，村口小桥旁的小土坡，被众人翻了个底朝天，别说是耗子了，就连蚯蚓都被村民们抓走回去喂鸡了。
不过村民们收获倒是不少，鬼子姜每人最少都挖了四五斤。
而耗子洞，基本上家家户户都掏到了，有的人甚至掏了三四个，完全可以说是大丰收了。
而耗子们却惨了，一个个哭天抹泪的逃离了这片是非之地。
孟野几人同样是收获颇丰，一共挖了满满两背筐的鬼子姜，至于老鼠洞，他们没有去挖。
毕竟他们也不缺这点东西，而且自打看到那耗子把李老歪的手指头咬的滋滋冒血，孟野就彻底打消了这个念头，这年头医疗条件不好，要是得了鼠疫或者一些传染疾病，整不好可是要会要命的。
回到家后，孟野众人将那些姜不辣反反复复清洗了好几遍，紧接着又去秀梅的老房子将三口大纲抬了回来。
接下来，就是东北人每年最庄重的时候，腌咸菜！
在华夏，各个省份都有着自己最拿手的腌咸菜方法。
但唯独东北的最别具一格。
拿最出名的川渝来说，腌制咸菜大多是将青菜置于坛中，加入各种辅料，最后糊上一层油纸，盖上盖子，外面还要进行封蜡，蜡的外面还要浇上一圈水，这样才能保证咸菜不会变质。
但东北的不同，东北的咸菜，没有那么多的讲究。
只见孟野将姜不辣洗干净后，一股脑的倒进大缸之中，然后倒入四袋大粒盐，一小把花椒，最后将水没过咸菜，就算是大功告成了。
之所以这么做，是因为北方的秋季的气温就已经非常低了，有时候夜晚甚至已经达到了零下。
这么低的气温，只有适合咸菜发酵而乳酸菌能够存活下来，其他的细菌早就被冻死了。
所以并不用担心咸菜会变质坏掉。
之后孟野又从菜园子里，摘回来一大堆青菜，什么辣椒、豆角、豇豆、大头菜、黄瓜等一大堆蔬菜，清洗干净后，按照之前的步骤如法炮制。
就这样，满满两大缸的咸菜，就矗立在了孟野家的厨房角落。
厨房里的温度正好，既不会太热，也不会担心冬天气温太低咸菜缸被冻裂。
处理完毕后，天色已经渐渐暗淡下去，看着垂到山边的夕阳，孟野满满的伸了个懒腰。
“啊......这一天天的小日子过的也太充实了.......”
这时，秀梅轻轻走了过来，拿过一件外套披在孟野肩上。
“这都入秋了，早晚凉，注意点，别感冒了。”
孟野嘴角微微翘起，转回身轻轻抱住了秀梅，柔声道：“媳妇儿，有你真好......”
秀梅的脸颊藤的一下就红了：“哎呀~~~这大白天的，说这话也不嫌害臊，莽子他们都瞅着呢~~~”
“我们啥也没看着！啥也没看着！”说着，莽子连忙用手捂住眼睛，但手指间却留了一条缝，偷偷学习孟野的先进知识。
晚饭的时候，众人聚在一起，由于下午又是扛锹又是抡镐头，全都是力气活，众人早就吧中午吃的那些馄饨全都消化干净了。
所以晚上大家伙吃的格外的香，吃完饭后，众人围坐在桌旁聊着天。
莽子：“唉！你们说咱们整回来那老些狗枣子，