齐老实跪在地上。

    他抬头看了张皓一眼。

    很快又把头低了下去。

    他怀疑自己听错了。

    “大贤良师。”

    齐老实声音发颤。

    “您是说，用木炭？”

    “那木炭黑漆漆的，一碰一手黑。”

    “用它去过滤卤水，熬出来的盐岂不是成了黑盐？”

    张皓被问住了。

    他确实不懂具体的制盐工艺。

    “你先说说，什么是卤水？”张皓问道。

    齐老实赶紧回答。

    “回大贤良师，卤水就是用来煮盐的水。”

    他详细解释了海边盐户的做法。

    先把海水淋在海边的沙子上。

    等大太阳把沙子晒干。

    沙子上就会留下一层白花花的盐霜。

    反复淋海水，反复晒干。

    沙子上的盐霜就越来越厚。

    这叫咸沙。

    然后再把这些咸沙收集起来，堆在一个大漏斗一样的池子里。

    用海水去浇淋这些咸沙。

    从池子底下流出来的水，又咸又浓。

    这就是卤水。

    把这卤水倒进大铁锅里，架上火日夜不停地煮。

    水煮干了，锅里剩下的就是黄盐。

    张皓听明白了。

    这就是最原始的浓缩提取法。

    “原来如此。”张皓点点头。

    “那你们把卤水滤出来之后，为什么不再过滤一下？”

    齐老实一脸茫然。

    “主公，草民刚才说了呀。”

    “卤水本身就是过滤沙子流出来的水。”

    “还要怎么过滤？”

    “煮卤水的时候，锅里会有很多脏东西浮起来。”

    “我们用木瓢直接撇掉就行了。”

    张皓摆了摆手。

    “贫道说的不是撇浮沫。”

    “是煮卤水之前，把卤水再过滤一遍。”

    “用木炭过滤。”

    齐老实连连摇头。

    “没听说过。”

    “真没听说过。”

    “木炭那么黑，放进卤水里，那不是过滤。”

    “那是给盐上色啊。”

    “煮出来肯定是一锅黑泥。”

    张皓暗骂一句。

    草。

    物理吸附这玩意儿怎么跟一个古代文盲解释。

    他自己也只知道个大概。

    活性炭能吸附杂质和色素。

    但要怎么操作，他脑子里完全没概念。

    大殿里陷入了死寂。

    贾诩站在一旁，眼观鼻鼻观心。

    他也不懂制盐，更不懂木炭。

    就在张皓准备强行下令做实验的时候。

    一个弱弱的声音在角落里响起。

    “主公……”

    “小人见过有人用木炭过滤。”

    张皓转头看去。

    说话的是个穿着灰布棉衣的年轻工匠。

    他是跟着齐老实一起来王府打下手的学徒。

    一直缩在柱子后面不敢出声。

    “你见过？”张皓眼睛大亮。

    “快说，在哪见过的？”

    年轻工匠被张皓这一嗓子惊了一下。

    赶紧跪倒在地。

    “回主公。”

    “小人之前在制酒工坊干过几个月杂活。”

    “小人亲眼见过，那些酿酒的师傅，用木炭去过滤新酿出来的酒。”

    “说是能去酒糟味，还能让酒变得更清亮。”

    张皓猛地一拍大腿。

    对啊！

    他怎么把这茬给忘了。

    之前搞出“闷倒驴”的时候，酒坊那边为了提高烈酒的纯净度，确实折腾出了一套过滤设备。

    他当时只管提供思路，具体的工艺全是底下那帮工匠自己摸索出来的。

    “去！”

    张皓指着门外的护卫。

    “立刻去制酒工坊。”

    “把负责过滤的老师傅给贫道请过来！”

    “要快！”