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书吧 > 从发现木薯后成为神农 > 第120章 豆腐花···

第120章 豆腐花···(1/2)

    有了姬宁月炼制的工具,石磨很快就好了。

    虽然挺大的,但夏元一还是安装了一个手柄在上面。

    毕竟这是武道世界,非人类还是挺多的,直接就可以用手推磨,比那些驴子好用多了。

    说的就是你,姬诚····

    夏元一将视线落到了姬诚的身上,这个家伙正在那石磨旁边打着转,活像一个人形驴子。

    “这东西怎么用···”

    摸着下巴,姬诚有些疑惑的对夏元一问道。

    “现在没办法做给你看,等将后面的菽收回来后,就可以用给你看了···”夏元一笑着说道。

    “为什么要等收回菽才能用,我不能去买一些菽过来用吗?”

    说完,姬诚也不搭理夏元一,吩咐一个侍卫骑马去长安,让他买一袋子的菽过来。

    侍卫闻言,连忙跨上了战马,然后朝着长安的方向赶去···

    那侍卫的速度很快,不久后就从长安买回来了一大袋的菽。

    那黄色的豆子,虽然没有前世看到的颗粒那么大,但其实已经算是可以的了,毕竟没有施肥,就像是野蛮生长一样。

    “来吧!需要怎么做···”

    将黄豆放到了夏元一的面前,姬诚挑了挑眉的说道。

    “你这个不行,起码要将这些菽浸泡一晚上,这才能够用···”

    “啊!还要浸泡···”

    姬诚有些无语了,以为很快就能够吃到新的食物了,谁能够想到还要浸泡的啊!

    “放回去吧!你想要吃就去拿个木盘泡着,明天给你做···”

    夏元一笑着道。

    “行吧!”姬诚只能拿着手里的黄豆前往厨房,准备让小菊浸泡一些出来,明天再来用了。

    次日。

    夏元一刚刚起床,就看到姬诚正抱着一个木盘出来找他,那木盘正是昨天浸泡的黄豆。

    夏元一看着姬诚那急切的样子,不由抹了一把汗,这也太心急了吧!

    不知道心急吃不了热豆腐吗?

    不过,夏元一刚刚好想要吃点豆腐花做早餐,就直接让姬诚将那黄豆放到了中院的水缸旁边。

    因为没有卤水,夏元一只能先泡好一碗盐水等会点豆腐。

    卤水点出来的豆腐其硬度、弹性和韧性都表现得相对较强,但盐水的也很是滑嫩,而且涩味较少。

    有姬诚这头人形驴子,夏元一坐到了石磨旁,用一个木勺装了一勺黄豆放到了石磨的孔里面。

    “老诚,动起来···”

    夏元一一拍姬诚的手背说道。

    姬诚瞪了眼夏元一,为了食物,只能使劲的转动了石磨。

    作为武者,姬诚对于力道的把控也不是夏元一自己手磨能够比的,速度均匀,而且那留下来的白色汁液也看起来也没有大的豆碎···

    夏元一一边倒着黄豆,一边笑眯眯的看着自己面前的太子殿下,姬诚吭哧吭哧的磨着黄豆,一开始还有些新奇,但久了之后,他就感觉有些无聊了···

    “要不要换人···”

    夏元一转头看向了不远处正跃跃欲试的姬琰。

    将太子和皇子当成驴来用的也就是夏元一了····

    姬诚闻言,连忙放下了手中的动作,然后转头看了眼自己的三弟。

    姬琰一个跨步就来到了姬诚的身旁,直接接过了姬诚手里的黑铁棒。

    那些汁液流到了事先准备的木盆里面。

    因为是在中院制作的豆腐,夏依依连修炼都偷懒了,直接蹲在了夏元一的身旁,眼睛直勾勾的盯着那正在滴落的汁液。

    “别乱动···”

    小家伙伸手就想要去点一点那些汁液,最后被夏元一一巴掌给打飞了手。

    小丫头顿时就嘟起了嘴,有些不满的看着自己的二哥。

    很快。

    泡好的黄豆都已经磨好了,夏元一连忙端着那一大盆磨好的豆浆往厨房走去。

    “看起来有点像奶水···”

    看着那些豆浆,姬诚不由开口说道。

    “奶你个头,过来烧火···”

    夏元一将盆子里面的豆浆倒到了锅里面。

    夏元一先让姬诚烧起了大火,将锅里面的豆浆煮沸,随后转小火慢煮一炷香的功夫。

    不过,煮豆浆过程中,还要持续搅拌,以防豆浆粘锅烧焦。

    煮沸之后。

    豆浆表面会泛起大量浮沫,这些浮沫含有杂质,需及时撇除,以确保豆腐口感纯净。

    煮浆不仅能有效杀灭豆浆中的有害微生物,还能使豆浆中的蛋白质充分变性,为后续的凝固工序奠定基础。

    搅拌时,要把控好力度与方向,避免豆浆溅出,同时保证锅底受热均匀。

    之后,夏元一就让姬诚将火熄灭了,然后从一旁拿出了他早就准备好的盐水。

    等到豆浆只有八九十度的时候,
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