有希子从抽屉里翻出一叠旧照片，摊在桌上：“这是十年前东都大学的毕业纪念册，你们看这个穿白大褂的实习生。”照片上的年轻人戴着金丝眼镜，嘴角噙着若有似无的笑，左手拿着手术刀比出胜利的手势，“当时登记的名字是‘胁田兼则’，但这张脸，和现在米花町那家寿司店的厨师长一模一样。”
柯南凑近一看，瞳孔猛地收缩——胁田兼则上周还来毛利侦探事务所送过寿司，当时他右眼戴着眼罩，说是车祸伤的，可照片上那双眼睛分明完好，而且笑起来时左边嘴角的痣，和“那位先生”在组织文件里的画像完全重合。
“胁田的寿司店离警视厅只有三条街，”灰原哀突然开口，声音带着她惯有的冷静，“我查过他的采购记录，每周三都会买一种特殊的消毒水，和组织用来处理痕迹的‘银色子弹’成分相同。”她顿了顿，指尖划过照片上年轻人的领口，“而且他总戴高领衫，哪怕夏天也不换，像是在遮掩什么——说不定是和宫野夫妇当年留下的烫伤疤痕位置一致。”
工藤夜一一直没说话，这时突然从怀里掏出个小小的放大镜，对着照片上的手术刀柄照了照：“刀柄上有个刻痕，是组织的内部标记。三年前我在伦敦博物馆见过同款手术刀，捐赠者署名是‘乌丸莲耶’的后人。”
“乌丸莲耶？”赤井秀一挑眉，“那个四十年前就该去世的大富豪？”
“假死而已。”优作翻开笔记本，上面画着复杂的家族图谱，“乌丸家的血脉一直没断，胁田兼则是他的曾孙，继承了组织的控制权后，才改用‘那位先生’的代号。至于黑田，不过是他放在警视厅的幌子，真正的眼线是寿司店隔壁的古董商，每天都在给胁田传递警方的消息。”
安室透突然站直身体，风衣下摆扫过地面：“我今晚去寿司店看看。”
“等等。”赤井秀一抬手拦住他，从口袋里扔过去一个微型窃听器，“用这个，胁田的办公室在地下室，密码是他生日——，和乌丸莲耶的忌日同一天。”
柯南摸出麻醉针手表检查了一下，又把变声蝴蝶结别在领口：“我跟毛利叔叔说今晚去博士家住，正好可以借着买寿司的名义去附近盯着。”
“我和夜一去查古董商。”灰原哀将一个追踪器塞进柯南口袋，“古董店的后门通着胁田的地下室，我们从那里进去。”
有希子笑着拍了拍手，从柜子里拿出几套变装用的衣服：“安室你穿这个，像寿司店的学徒；秀一换这身，假装是来买古董的客人。”她给优作递过一副胡子，“老公你扮成老教授，去跟胁田讨教茶道，他最自负这个。”
优作接过胡子戴上，对着镜子调整了一下：“胁田每周四晚上会和海外的部下视频，今晚正好是周四，我们得在九点前布置好。”
晚上七点半，米花町的街道亮起暖黄的路灯。安室透穿着洗得发白的学徒服，推着寿司店的外卖车走进后厨，胁田兼则正站在料理台后捏寿司，左手的指尖在醋饭上轻轻一点，动作和照片上握手术刀的姿势如出一辙。
“新来的学徒？”胁田头也没抬，声音沙哑得像砂纸摩擦，“去把地下室的冰块搬上来，记得轻点儿，别碰倒架子上的‘藏品’。”
安室透应了一声，推着推车走向地下室。楼梯口的墙壁上挂着幅水墨画，画的是一片漆黑的森林，他用手机快速拍下画框后的密码锁，输入，“咔哒”一声，门开了。
地下室里摆满了玻璃罐，里面泡着各种颜色的液体，标签上写着“Aptx4869改良剂”。墙角的电脑屏幕亮着，正在传输一份文件，标题是“银色子弹计划最终版”。安室透悄悄把窃听器贴在主机后面，刚转身，就听到楼梯传来脚步声——胁田端着杯清酒走了进来，嘴角的痣在灯光下泛着冷光。
“学徒，会喝酒吗？”胁田递过酒杯，左手的指甲缝里还沾着点白色粉末，“这是十五年的山崎威士忌，跟我当年在东都大学喝的一样。”
安室透接过酒杯时，指尖故意碰了碰胁田的左手，对方像触电般缩回手，袖口滑下来，露出手腕上一道陈旧的疤痕——和宫野厚司的照片上的疤痕完全重合。
与此同时，柯南蹲在寿司店对面的长椅上，借着路灯看手表。八点整，古董店的卷帘门“哗啦”一声拉开，黑田兵卫戴着墨镜走了进去，手里拎着个黑色公文包。灰原和夜一从后巷绕过去，夜一用发夹撬开后门的锁，两人猫着腰钻进仓库，看到古董商正把公文包里的文件递给一个戴口罩的人——那人摘下口罩的瞬间，灰原的呼吸顿了顿，是警视厅的管理官松本清长，脸上的皱纹里还沾着没擦干净的消毒水。
“‘那位先生’说，周六的警视厅会议，让松本你提议关闭杯户町的监控。”古董商的声音压得很低，“到时候组织会在那里交易。”