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书吧 > 原始蛮荒部落生存记 > 第241章 制作啤酒

第241章 制作啤酒(1/2)

    剩下的人在桑树林里住了下来,采集蚕蛹和桑树种子,桑树种子是淡黄色的,颗粒很小,只有一至两毫米。

    电网上的发电装置被拆除后,就有很多野生动物进入铁丝网内,因为无人打理,仅仅两年时间,洋房的外表看起来旧了很多。

    挖掘机还是冷冰冰的躺在铁皮棚底下,没有多少变化,可惜没有钥匙,要不然倒是可以把它开回部落。

    刘田带着竹和战士们住进了洋房里,洋房一共两层,稍微打扫一番,战士们住在楼下,刘田和竹住在楼上。

    在往洋房里休息了一晚,第二天一大早,刘田就把战士们喊醒,进入桑树林里,开始采摘蚕蛹。

    有小部分桑叶上,还有蚕在爬,但大部分蚕都已经结成蚕茧了,白色的蚕茧很密集的,没有什么规律的分布在不同的桑叶上。

    刘田需要的是这些蚕茧,大部分蚕茧收回去后会被取丝,留出一小部分优质的蚕茧当做种,让它们破茧成蝶后产卵繁殖。

    除了收集蚕茧之外,还要采集桑树种子,未来要在部落里大面积种植桑树,没有桑叶,蚕就没有食物,蚕对桑叶的需求量是非常巨大的,通常一公斤蚕丝需要5000只蚕吐丝,相当于消耗100公斤桑叶。

    虽然蚕丝很有用处,但用蚕丝织出一件丝绸衣服并不是一件简单的事,自然资源的珍贵性决定了其高端的定位,因此在古代,丝绸衣服通常都是达官显贵们才能穿的衣服。

    桑树林里面的蚕茧非常多,差不多把带来的竹筐全部装满了,带来的竹筐都是那种大箩筐,一箩筐能装50斤水稻的那种。

    这种大箩筐一共带来了十对,也就是二十只,装啤酒花用掉了四只,剩下的十六只箩筐全部装满了。

    此外,还采集了几麻袋桑树种子,这些种子回去后,要认真挑选一番,选那些饱满的种子种到地里,剩下的种子就撒到空地上,也会长出野生桑叶。

    把十六个箩筐分开装到三辆马车上,用麻绳紧紧的固定好,就开始返回部落了。

    回到部落后,刘田就召集奴隶们开垦荒地,一边垦荒,一边就把选出来的优质桑树种子种植下去,这一阵子,天还算暖和,再过一段时间,天气寒冷了,就没法再种了。

    人多力量大,只花了几天时间,就垦出了十六亩耕地,全部种上了桑树种子。

    与此同时,在桑树地的北边,奴隶们又在开垦第二块荒地,10亩左右,全部种上啤酒花。

    蚕茧被送到了织布坊里,要想利用蚕丝制作丝绸衣服,首先要处理这些蚕茧,把蚕茧上的丝都抽下来。

    每个蚕茧大概能抽出1000到1500米的丝,不可能用手慢慢抽,刘田就做了一些抽丝机出来,抽丝机的制作并不复杂,就是一个木制的架子,用一根轴联动。

    使用时,找到蚕丝的丝头,连接到抽丝机上,然后用手摇动联动轴,就可以把蚕丝不断的抽出来。

    第一步要做的就是把满满十几箩筐的蚕茧全部抽丝,差不多有上万只蚕茧,这个工程量也不小,织布坊里原本有二十多个女工,她们主要是采麻织布,做布衣的,现在又多了一项抽丝的工作,根本忙不过来,刘田只好又招募了十个女工,专门来干这个活。

    织布坊里的事情暂且交给竹来管理,那些蚕茧并不能全部用于抽丝,她还要从中挑选一小部分当做种,让它们破茧成蝶,重新产卵。

    啤酒花采回来后,不能白白放在那儿,刘田准备制作啤酒。

    制作啤酒最主要的原料是大麦,啤酒花和酵母,大麦和啤酒花都有了,现在唯一缺少的就是酵母。

    华部落并没有干酵母,但是酵母实际上在自然界中也是存在的,刘田摘了一些含有糖分的野果,捣碎后放进一个陶罐里,在罐口蒙上一块白布,等罐子里的野果发酵后,里面就含有酵母菌,可以当做酵母使用。

    制作啤酒的原料已经备齐,刘田就开始制作华部落的第一罐啤酒了。

    刘田也是第一次制作啤酒,没有充足的经验,他不打算做太多,万一失败了,就会造成原料的浪费。

    准备5斤大麦,倒入清水盆中泡上,差不多泡一天一夜就可以了,在泡的过程中,不时给它搅拌一下,把它们全部泡胀,然后捞出来铺在事先准备好的簸箕上,铺匀后盖上白布,这样可以保湿催芽。

    接着把簸箕放在阴凉通风的地方,再放置个一天一夜,麦子就会开始发芽,不时的给麦子上撒上一些水保持湿度,继续让它发芽,大概再发个两天左右就差不多了。

    三天时间,大麦已经长满了芽和根须,刘田把这些粘接在一起的麦芽全部打散揉碎,打散之后,再给它们铺开,这个时候,就可以把它们放在太阳底下晒干,目的是让麦芽终止发芽。

    晒了一天,麦芽晒干后,就把它们全部倒进锅里翻炒,需要全程用小火慢炒,这个时候,麦芽散发出一股浓郁的香味,这是纯正的粮食的味道,闻起来非常的香甜,也非常的怡人。

    麦芽炒好后,用手搓掉上面的根须和麦
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