地中海红酒需要科学饮用。意大利罗马大学提醒，红酒虽好，但每日不应超过100ml，且不适合所有人。
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06 住得好：环境造寿数
长寿之乡的环境特征
空气清新是长寿地区的共同特点。中国科学院地理研究所调查发现，巴马空气中的负氧离子含量高达每立方厘米2万-5万个，是普通城市的数十倍。
水质优良很重要。日本医科大学研究显示，冲绳的饮用水富含矿物质，且呈弱碱性，有助于维持人体酸碱平衡。
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环境安静有利于健康。德国环境署的研究表明，长期生活在噪音环境中的人，其心血管疾病风险比生活在安静环境中的人高30%。
家居环境优化
虽然我们无法都住在长寿村，但可以改善居住环境：
室内空气质量需要重视。可以使用空气净化器，种植吊兰、芦荟等净化植物。美国NASA的研究显示，这些植物能有效去除甲醛等有害物质。
饮用水质要保证安全。建议安装净水设备，并定期检测水质。世界卫生组织建议，每人每天应保证20-50升的安全用水。
噪音控制很必要。可以使用隔音窗，选择安静的居住环境。瑞典环境研究所指出，夜间噪音水平应控制在40分贝以下。
102岁的林奶奶住在山脚下："我们这里山好水好空气好，每天早上听着鸟叫醒来，推开窗就能闻到青草香，这就是最好的养生。"
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07 戒得掉：远离减寿因素
必须戒除的坏习惯
吸烟的危害众所周知。英国牛津大学研究发现，35岁前戒烟可挽回10年寿命，即使是60岁戒烟，也能延长3年寿命。
过量饮酒必须避免。世界卫生组织建议，每日纯酒精摄入量不应超过25克，相当于啤酒750ml或葡萄酒250ml。
熬夜危害很大。美国哈佛医学院研究表明，长期熬夜会打乱生物钟，增加糖尿病、肥胖症的风险。
久坐需要避免。澳大利亚贝克IdI心脏与糖尿病研究所建议，每坐1小时应该起身活动5分钟。
戒除技巧
替代法很有效。北京协和医院戒烟门诊的医生建议："烟瘾来时可以吃颗坚果，或者嚼无糖口香糖，转移注意力。"
递减法需要耐心。英国皇家医师学会建议，戒烟戒酒都应该循序渐进，突然停止反而可能引发戒断反应。
监督法能提高成功率。日本东京医科大学研究发现，在有家人监督的情况下，戒烟成功率提高40%。
99岁的赵爷爷分享他的经验："40年前，我看着小孙子天真无邪的眼睛，下定决心戒烟。头三个月确实难熬，但想到能给孙子做个好榜样，我硬是挺过来了。现在回想起来，这是我做过最正确的决定。"
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08 学得勤：活到老学到老
持续学习的好处
美国老年学会最新研究发现，持续学习可延缓认知衰退，降低阿尔茨海默病风险达35%。英国剑桥大学的研究也证实，经常用脑的老年人，其大脑萎缩速度明显减慢。
百岁老人的学习之道
每天阅读是基本要求。104岁的退休教师陈爷爷说："我每天都要看报纸、读读书，了解新鲜事，这样才感觉跟得上时代。"
培养爱好很重要。美国国家老龄化研究所指出，拥有至少三个爱好的老年人，其抑郁发生率比没有爱好的老年人低50%。
接触新事物能保持心智年轻。日本东京老人综合研究所建议，老年人应该主动学习使用智能手机、电脑等新技术产品。
健脑操练习
记忆训练要持之以恒。德国神经退行性疾病研究中心建议，每天花15分钟进行记忆训练，如背诵诗词、记住购物清单等。
思维锻炼需要多样化。英国阿尔茨海默病协会推荐，老年人应该经常进行下棋、打牌、猜谜等需要动脑的活动。
手脑协调训练不可少。美国梅奥诊所发现，经常进行编织、手工等活动的老年人，其手眼协调能力明显优于同龄人。
104岁的退休教师陈爷爷至今每天读书看报："一天不学习，浑身不得劲。我现在还在学用微信，跟孙子视频聊天呢！"
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09 社交广：朋友是长寿的良药
社交的重要性
英国格拉斯哥大学最新研究显示，社交活跃的老人死亡率降低22%，这个效果甚至优于某些药物治疗。美国杨伯翰大