“就是就是，毛利叔叔。”步美举着汤碗帮腔，“小哀做的汤超好喝的！”
毛利小五郎被岔开话题，注意力立刻被桌上的菜吸引，搓着手凑过去：“哦？有什么好吃的？给我来一碗！”
“不行。”洛保立刻把盛汤的勺子护在怀里，小眉头皱得紧紧的，“你胆固醇比博士还高，这汤里放了降血脂的药材，你得先把盘子里的芹菜吃完。”
“啥？又是芹菜？”毛利小五郎垮下脸，却在接触到洛保“再闹就连汤都没得喝”的眼神时，悻悻地拿起筷子，“吃就吃……真是的，变小了还这么管着人。”
小兰看着这一幕忍不住笑，悄悄对洛保说：“你跟以前一样，连爸爸的健康都记得。”
洛保剥虾仁的手顿了顿，小耳朵又红了，闷声道：“谁让他上次体检报告比博士还离谱。”嘴上这么说，却还是舀了一小碗汤放在他面前，“只能喝这么多。”
毛利小五郎立刻眉开眼笑，端起汤碗一饮而尽，含糊不清地说：“还是小哀做的汤对胃口……”
洛保踩着小板凳，把刚盛好的一碗冬瓜排骨汤往洛溪面前推了推，小脸上带着点期待，又有点别扭：“姐，你吃吃看。”
洛溪笑着舀了一勺，温热的汤汁滑入喉咙，带着淡淡的药膳香，却不冲鼻，冬瓜炖得软烂，排骨的肉香完全融进汤里。“味道很好啊，比上次你做的清淡些，是不是特意调整了火候？”
“嗯。”洛保点点头，小手撑在桌沿上，“你最近胃不太舒服，不能吃太油的。”她顿了顿，忽然仰起脸，眼睛亮晶晶的，“我教你做中餐吧？你能不能……按照我的步骤来？”
“怎么突然想教我做菜了？”洛溪挑眉，故意逗她，“以前让你说个菜谱都不肯。”
“我现在小，没办法站灶台。”洛保的小眉头皱了皱，指了指自己的身高，“但你学会了，以后就能做给大家吃。比如这个汤，要先把排骨用冷水焯一遍，加姜片和料酒去血沫，捞出来用温水冲干净，不能用冷水，会让肉质变紧。然后砂锅里放开水，下排骨、冬瓜、玉米，还有这几味药材……”她从旁边的小碟子里捏起一片晒干的山楂，“这个能助消化，放三片就够，多了会酸。”
洛溪听得认真，时不时点头：“记下了，那火候呢？”
“先用大火烧开，撇掉浮沫，然后转小火炖四十分钟。”洛保说得条理清晰，小手指在桌上比划着时间，“不能炖太久，不然排骨的营养会流失，冬瓜也会烂成泥。”
小兰在一旁听着，忍不住笑：“志保连炖多久都算得这么准啊？”
“营养和口感要平衡嘛。”洛保瞥了她一眼，嘴角却偷偷弯了弯，“对了，还要学做鳗鱼饭。”
“鳗鱼饭？”洛溪愣了愣，“你不是不爱吃太甜的吗？”
“是给元太他们做的。”洛保的声音低了些，“上次露营，元太说想吃鳗鱼饭，但是外面卖的酱汁糖分太高，对小孩子不好。我想教你做改良版的，用蜂蜜代替一部分砂糖，再加点柠檬汁解腻，鳗鱼要选中段，刺少，提前用料酒和姜片腌十分钟，煎的时候用中火，两面各煎三分钟，逼出油脂，这样不会太腻……”
她说得细致，连鳗鱼的厚度、煎锅的温度都算得清清楚楚，仿佛眼前就摆着食材和厨具。洛溪看着她认真的小脸，忽然觉得鼻子有点酸——这孩子明明自己还小，却总想着把每个人的喜好和健康都妥帖照顾到。
“好啊，我学。”洛溪握住她的小手，“你说一步，我做一步，保证不偷懒。”
“还有鳗鱼饭的配菜。”洛保立刻来了精神，“不能只配米饭，要加焯水的西兰花和胡萝卜，切成小丁，用少许橄榄油拌一下，撒点盐和黑胡椒，这样维生素和膳食纤维就够了。米饭里可以掺点藜麦，蛋白质含量高，还能增加口感。”
“听起来好复杂。”小兰凑过来看，“这样算下来，一顿鳗鱼饭要准备好多种东西啊。”
“这才叫营养均衡。”洛保扬起小下巴，一本正经地解释，“蛋白质（鳗鱼）、碳水（米饭+藜麦）、维生素（西兰花+胡萝卜）、健康脂肪（橄榄油），一样都不能少。而且热量要控制在成年人一顿的需求量内，小孩子的话，鳗鱼量减半，多加点蔬菜。”
正说着，工藤新一端着一盘洗好的草莓走过来，刚好听到这话，忍不住插了句嘴：“老姐这理论一套套的，难怪做出来的菜又好吃又健康。”他把草莓往桌上一放，看向毛利小五郎，语气带着点揶揄，“大叔你可别总说小哀做的汤对胃口，你自己做菜的时候，哪次不是跟放毒似的？”
毛利小五郎正啃着芹菜，闻言立刻瞪眼：“你这臭小子说什么呢！我最近厨艺进步很大好不好！”
“是进步了，但也就‘能吃’的水平。”新一毫不留情地补刀，“以前你做的那道‘毛利特制炒饭’，盐放多了能齁死人，鸡蛋炒得跟炭似的，谁敢动筷子？也就小兰脾气好，每次都硬着头皮说‘还不错’。”
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