皇帝的赞誉而名扬四海，是上城区清河坊一带的特色名菜。

    4. 杭州酱鸭：是杭州的传统腊味，也是上城区百姓过年的必备美食，选用优质麻鸭，经清洗、腌制、酱制、风干等多道工序制成，成品色泽红亮，酱香浓郁，肉质紧实，可蒸可煮，口感咸鲜，是江南腊味的代表之一。

    5. 杭三鲜：是杭帮菜的经典家常菜，以鸡肉、虾仁、鲜笋为主料，搭配香菇、火腿、粉丝等食材，一同炖煮而成，汤头鲜浓，食材丰富，营养均衡，清淡鲜美，适合全家食用，是上城区市井餐桌的常见菜肴。

    6. 杭州熏鱼：是杭州的传统冷菜，选用新鲜的草鱼或青鱼，切成厚片，经油炸后放入由酱油、糖、黄酒、香料熬制的卤汁中浸泡，成品外酥里嫩，甜咸适中，熏香浓郁，是上城区酒楼与家常的经典冷盘。

    7. 定胜糕：是杭州的传统特色小吃，以上等糯米粉、粳米粉为原料，加入红糖、豆沙等馅料，放入特制的模具中蒸制而成，糕体呈粉色，造型别致，软糯香甜，寓意吉祥，是上城区河坊街一带的特色小吃，也是游客的必尝美食。

    实用旅游指南

    住宿可优先选择湖滨、清波、小营等核心街道，临近景点与老街，方便游览；也可选择彭埠、四季青等街道，临近交通枢纽，适合赶车与现代出行。交通方面，市区内以地铁为主，覆盖各大景点与街道，支付宝可申领乘车码，出行便捷；杭州火车东站、城站连接全国高铁与铁路，杭州客运中心可乘坐长途客车；景区周边以步行为主，也可选择共享单车，方便穿梭老街巷。注意事项：游览历史遗址与寺观时，遵守景区规定，爱护文物与环境；宋韵文化相关景点部分需提前预约，可提前查询景区信息；杭州四季气候分明，夏季湿热多雨，冬季湿冷，出行携带雨具与合适衣物；景区周边与老街的小吃店可按需选择，品尝本地风味；拍照时注意避让行人，尊重当地居民的生活习惯。