1. 崇圣寺：又名观音寺，是靖江历史上规模最大的佛教寺庙，始建年代不详，建县前位于今马桥境内，明成化十年（1474年）由首任知县张汝华迁建于靖城东侧，后历代知县均对其进行扩建、重建或修缮，先后建有大雄宝殿、山门、法堂、金刚殿、藏经阁等建筑，明万历三十四年（1606年）修建的藏经阁为寺内重要建筑，现寺内虽无完整主体建筑，但相关碑记现存于人民公园内，钟楼、四眼井均为崇圣寺附属建筑，成为靖江佛教文化的重要历史遗存。
2. 孤山寺：位于孤山镇孤山之上，始建于唐代，初名正见寺，后改名孤山寺，为靖江历史悠久的佛教古刹，是明代最早的靖江八景之一，寺庙依孤山山势而建，建筑错落有致，虽经多次修缮，仍保留有佛教古刹的特色，是靖江境内重要的佛教活动场所与历史建筑。
3. 元真观：为靖江境内重要的道教建筑，始建于三国赤乌元年（238年），初名紫薇宫，明代时改名元真观，与三国赤乌碑建造年代相仿，赤乌碑明嘉靖年间被发现后即存于观内，是靖江道教文化的重要载体，见证了靖江早期道教的发展。
4. 岳王庙：虽为纪念岳飞的祠庙，但其内也设有佛教祭祀场所，位于生祠镇，始建于南宋，后经多次重建与修缮，庙内建筑兼具祠庙与寺庙的特色，既有纪念岳飞的相关建筑，也有佛教供奉的佛像，成为靖江融合忠勇文化与佛教文化的特殊建筑。
六、民俗风情与特色美食
（一）民俗风情
靖江的民俗风情融合了吴地与淮地的特色，同时依托滨江地域与农耕传统，形成了独具特色的民俗文化，既有传承百年的传统庙会，也有结合地方特色的现代农时节庆，民俗活动兼具仪式感与生活气息，成为靖江地域文化的重要体现。
1. 生祠庙会：起源于明代，举办时间为每年农历三月廿八，最初为纪念岳飞而举办，后逐渐发展为集祭祀、商贸、民俗表演于一体的庙会活动，二十世纪末，生祠三月廿八庙会演变为商品交易会，当地民众利用香期设摊销售自产的儿童玩具、农副产品、小型农具等，传承至今，庙会期间还有舞龙、舞狮、戏曲表演等民俗活动，是靖江最具代表性的传统民俗活动。
2. 农时节庆：靖江依托乡村特色，打造了一系列现代农时节庆，成为乡村民俗的重要组成部分，西来镇的桃花节、马桥镇的樱花草莓节、生祠镇的荷花节等，均以地方特色农业为依托，结合赏花、采摘、农产品展销、文艺演出等活动，将农耕文化与乡村旅游融合，成为靖江现代民俗风情的重要体现，既丰富了民众的文化生活，也推动了乡村经济发展。
3. 传统民俗技艺：靖江保留有诸多传统民俗技艺，如靖江肉脯制作技艺，2009年获评江苏省非物质文化遗产，其制作工序繁复，融合了传统腌制、烘烤技艺，成为靖江民俗技艺的代表；此外，靖江的木雕、竹编等民间手工艺，依托吴地工艺特色，制作精巧，兼具实用性与观赏性，是靖江民俗文化的重要组成部分。
4. 饮食民俗：靖江的饮食民俗与长江水系和农耕生活紧密相关，居民日常以大米为主食、面食为辅，农村村民常年食用粯子粥，成为地方饮食特色；逢年过节，靖江民众有制作蟹黄汤包、肉脯、蒸糕等特色食品的习俗，家人团聚共享，形成了质朴的饮食民俗，同时靖江人爱吃馄饨，煮、煎、蒸食俱有，不同做法的馄饨成为日常饮食与民俗节庆的常见美食。
（二）特色美食
靖江的特色美食依托长江渔业资源与本地农耕产品，融合吴淮饮食特色，口味鲜醇，制作精巧，既有获评非物质文化遗产的传统美食，也有成为国家地理标志的特色产品，种类丰富，辨识度高，成为靖江地域特色的重要名片。
1. 靖江蟹黄汤包：靖江最具代表性的特色美食，以皮薄馅足、汤鲜味醇着称，其特点为皮薄如纸，吹弹即破，制作工序繁复，仅核心工序就有三十几道，若包含拆蟹工序则达六十多道。汤包的馅料为高汤形成的冻状胶原蛋白，面皮采用特制高筋面粉制作，将蟹黄鸡汤包入面皮中，吃法独特，是靖江饮食文化的代表。
2. 靖江猪肉脯：2009年其制作技艺获评江苏省非物质文化遗产，2018年成为国家地理标志证明商标，选用猪里脊肉，剔去筋膜后绞碎，加入八角、桂皮等传统香料腌制，将肉酱均匀抹平后用木炭炉子烘烤而成，口感紧实，味道醇厚，是靖江最知名的特色食品之一。
3. 靖江河豚：2022年成为国家地理标志证明商标，靖江地处长江下游，河豚养殖与烹饪历史悠久，靖江河豚肉质鲜美，烹饪方式多样，有红烧河豚、白汤河豚等特色做法，是靖江滨江饮食的代表，在长三角地区具有较高的知名度。
4. 靖江香沙芋：2012年取得泰州首张国家地理