古刹、寺庙、道观
- 开元寺：国家3A级旅游景区，坐落于大桥镇，始建于唐开元年间，因年代得名，寺名由大书法家李邕题写。寺院原由山门、大雄宝殿、观音阁、南楼等组成，高大宏伟、凝重端庄，大诗人刘长卿、卢纶、罗隐等曾登临赋诗。清顺治十八年迁移至镇西三丰村，1958年寺废圮，1994年开始重建，现占地100余亩，主体建筑大雄宝殿由扬州建筑设计院设计，彩绘由北京故宫博物院马田老先生主持，歇山复檐，翘角飞檐，寺内供奉释迦牟尼大佛像等，构造精良。开元寺是鉴真大师出家的祖庭与第六次东渡的发脚地，2000年大雄宝殿竣工时举行开光仪式，国内外名僧佳宾云集，中国佛教协会会长赵朴初赠书，茗山法师题写寺匾，雪松法师撰写楹联，如今寺后分植雄雌银杏，华盖翠顶，成为滨江田园寺院的典型，每逢五月十八日庙会，香烟缭绕，礼佛敬香者络绎不绝 。
- 真武庙：位于真武镇，因供奉真武大帝而得名，历史悠久，是江都道教文化的重要载体。寺庙始建年代久远，历经修缮，现存建筑保留了传统道观的风格，殿宇古朴庄重，香火旺盛。真武庙的存在与真武镇的镇名由来密切相关，承载着当地百姓的宗教信仰与祈福愿望，庙内定期举办道教节庆活动，吸引周边信徒前来朝拜，是感受江都道教文化的重要场所 。
- 娘娘庙（遗址）：原位于大桥镇三江营，是当地百姓为祈福而建的道教庙宇。寺庙前后二进，共八间，院落中央立有1.5米高的香炉大鼎，后进供奉云霄、碧霄、琼霄三位娘娘的泥塑像，被称为“送子娘娘”，左侧供奉木船模型，右侧供奉吕洞宾塑像，渔民入江捕鱼前常来祈祷平安。每年正月十二庙会，周边百姓云集，烧香磕拜、燃放鞭炮后举行游行，吕祖大仙轿在前，龙灯、锣鼓队随行，万年台上还有戏班表演，热闹非凡。抗战胜利后庙会活动逐渐淡出，1952年寺庙被拆除，现为三江小学所在地，仅留存民国二十二年信士杨相昆敬立的一块石碑，见证着曾经的宗教民俗盛况 。
五、民俗风情与特色美食
民俗风情
- 新春游园会：江都极具影响力的现代民俗节庆活动，通常在正月初一至初五举办，主会场设于南水北调源头公园。活动融合了传统年味与现代元素，文艺演出精彩纷呈，包括扬剧折子戏、民乐曲艺展演、舞蹈、独唱等节目，江都籍歌唱家、曲艺名家登台献艺；非遗民俗喜乐汇上，邵伯锣鼓小牌子等非遗项目亮相，龙狮表演、汉服巡游备受追捧。现场设有特色市集、非遗市集、美食市集，售卖年货、手工艺品与地道美食，还发放消费券，让市民游客在逛吃游玩中感受新春氛围，该活动多次登上央视，成为江都文化名片 。
- 开元寺庙会：每年五月十八日在大桥镇开元寺举办，是江都历史悠久的宗教民俗活动。庙会当天，开元寺内香烟缭绕，周边信徒与游客络绎不绝，前往寺内礼佛敬香、祈福许愿。庙会期间，寺外还设有临时摊位，售卖宗教用品、特色小吃、手工艺品等，形成了热闹的市集氛围，既有宗教祈福的庄严，又有市井生活的烟火气，展现了宗教文化与民俗风情的深度融合 。
- 娘娘庙庙会（传统）：曾是大桥镇三江营地区重要的民俗活动，每年正月十二举行。活动以道教祈福为核心，信徒们先到娘娘庙烧香磕拜，随后举行盛大游行，吕祖大仙轿在前，十二节龙灯、锣鼓队紧随其后，信徒与百姓列队而行，绕行镇区及周边乡村。游行队伍中，“马披”上身裸体、下身着大红裤子，脸上画花纹，口中衔铁签、耳吊铜圈，念念有词。同时，万年台上戏班粉墨登场，文场武场齐全，观看者水泄不通，展现了淳朴热烈的乡土民俗，抗战胜利后逐渐淡出 。
- 龙狮表演与扬剧展演：是江都传统民俗活动的重要组成部分，广泛流传于各乡镇。每逢春节、元宵等传统节庆，或婚嫁、开业等喜庆场合，龙狮队伍便会登场，金龙翻腾、雄狮跳跃，锣鼓喧天，增添热闹氛围，江都也被誉为“中国龙狮运动名城”。扬剧作为国家级非物质文化遗产，是“中国扬剧之乡”的核心标识，各乡镇定期举办扬剧展演，经典剧目轮番上演，演员们唱腔圆润、表演细腻，深受当地百姓喜爱，成为传承地方文化的重要载体 。
特色美食
- 小纪熬面：起源于清道光年间的小纪盘水面，1979年后经缪乐成改革完善，成为江都代表性美食。面条采用机碾与手擀相结合的方式制作，薄而均匀、富有筋道，口感绵软爽口；面汤以陈年老鸡、猪大骨（或加鳝鱼骨）煲制4-5小时，汤汁浓稠、色呈淡白；浇头丰富多样，在原有8种基础上新增淡菜、鳝鱼、猪肚丝、咸肉丝等，多达13-15种，搭配时令蔬菜，一碗面堪比一桌菜，汤浓味鲜、营养丰富，轰动扬州地区 。
- 小纪鸭羹汤：以小纪草鸭与本地芋头为主要原料制作的传统羹汤。小纪草鸭体型大、善潜水，觅食天然食