直播的第一天，直播间只有十几个观众，大多是青山村的村民，赵大山有些紧张，说话结结巴巴，叶云海站在一旁，轻声给他打气：“大山，别紧张，就当和街坊邻居聊天，把你的真实情况说出来，把你的生态鸡鸭展示出来，总会有人看到的。”
赵大山咬了咬牙，放下紧张，按着叶云海教的，慢慢打开话匣子，用朴实的话语，讲述自己十几年的生态养殖经历，讲述疫情后的困境，讲述自己宁肯亏本也不掺假的坚守。他的真诚，他的朴实，他身后的青山绿水，还有那真实的生态养殖场景，渐渐吸引了越来越多的网友进入直播间，有人留言：“这才是真正的生态养殖，看着就放心”“赵大叔太实在了，必须支持”“想要买几只土鸡，给孩子补补身体”。
叶云海陪着赵大山，带着生态禽肉的样品和生态养殖本源监测平板的检测报告，前往江城，对接社区团购团长。团长们品尝了赵大山的生态禽肉，肉质紧实鲜香，无腥味，和检测报告上的指标完全一致，又看了赵大山的直播回放，被他的真诚和坚守打动，当场便和赵大山签订了产地直供契约，十余名团长，一次性预定了五百只土鸡、三百只土鸭，还有上千盒土鸡蛋，这是赵大山疫情后接到的第一笔大订单。
拿到订单的那一刻，赵大山红了眼眶，握着叶云海的手，激动得说不出话，只是一个劲地说：“谢谢老师，谢谢老师……”
叶云海教赵大山，按照订单需求，现杀现发，联系冷链运输公司，用生鲜冷链本源监测仪把控运输过程中的禽肉新鲜度，每一件冷链包裹上，都贴着专属的溯源码，买家扫码就能看到鸡鸭的养殖过程和运输路线。第一批生态禽肉送到江城的社区团购点后，买家们试吃后纷纷好评，都说“肉质太香了，是小时候的味道”“溯源码查着放心，吃着安心”，复购订单源源不断地涌来。
直播间的人气，也随着口碑的传播越来越高，开播不到半个月，粉丝便突破了五千，一个月后，直播粉丝直接过万，赵大山成了江城小有名气的“乡村生态养殖主播”，网友们都喊他“大山大叔”，他的直播间，每次开播都有上千人观看，鸡鸭、鸡蛋的订单，每次上架都被一抢而空，两千多只积压的鸡鸭，短短一个月便销售一空，不仅还清了所有的欠款，还赚了一笔可观的利润，赵大山悬了半年的心，终于落了地。
叶云海教赵大山，趁着口碑正好，扩大养殖规模，同时联系青山村周边村庄的养殖户，带着他们一起做生态养殖。他挨家挨户拜访周边的养殖户，给他们看自己的直播数据和销售订单，给他们讲解生态养殖的优势和直播带货的渠道，不少养殖户本就厌倦了喂饲料、打激素的日子，见赵大山靠生态养殖赚了钱，纷纷表示愿意跟着他干，一起做生态养殖。
就这样，青山生态养殖合作社正式成立，赵大山被大家推选为合作社社长，首批加入的养殖户便有二十户，都是青山村及周边村庄的农户，大家统一按照赵大山的生态养殖标准养殖，统一用生态养殖本源监测平板把控品质，统一对接江城的社区团购团长，统一产地直供，赵大山定了合作社的规矩：生态为本，品质为根，公道定价，抱团致富，循环利用，不浪费资源。这规矩，刻在合作社的牌匾上，也刻在每一位养殖户的心里。
叶云海教合作社的养殖户们，循环利用资源，鸡鸭的粪便做成有机肥，浇灌山林的果树和庄稼，果树和庄稼又喂鸡鸭，形成了生态循环，降低了养殖成本；统一采购冷链包装和五谷杂粮，拿到了批发价，进一步降低了成本；鸡鸭的羽毛统一收集卖给加工厂，增加了额外的收入，真正做到了不浪费一丝一毫的资源。
那些曾经劝赵大山喂饲料、打激素的养殖户，见赵大山的合作社做得风生水起，直播粉丝过万，社区团购订单不断，养殖户们都靠生态养殖赚了钱，纷纷后悔不已，也想加入合作社，赵大山没有拒绝，只是定了一个条件：必须放弃喂饲料、打激素，严格按照生态养殖标准来，守得住本心，才能加入合作社。这些养殖户纷纷答应，彻底改做生态养殖，青山生态养殖合作社的规模，也越来越大，从最初的二十户，发展到了上百户。
还有些不法商贩，见赵大山的生态禽肉卖得火爆，想低价收购他的禽肉，贴上自己的品牌高价售卖，被赵大山直接拒绝：“我这生态禽肉，是给城市人吃的放心肉，不是你们赚钱的工具，产地直供，就是为了让买家吃到实惠、新鲜的禽肉，想赚黑心钱，门都没有。”
不法商贩恼羞成怒，便在网上散布谣言，说赵大山的生态禽肉是假的，喂了饲料只是没说，还找人冒充买家在直播间抹黑，赵大山没有慌乱，按照叶云海教的，在直播间开启生态养殖本源监测平板的实时检测，带着网友“云溯源”，从鸡鸭的养殖到现杀，全程直播，还邀请江城的社区团购团长和买家代表，亲自来青山村的养殖基地参观，亲眼见证生态养殖的全过程。谣言不