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第1129章 酒蒸的当归,酒香透骨香(1/2)

    黄三炮站在亳州药博会的展位前,望着对面李富贵那闪瞎眼的 LEd 灯牌直撇嘴。李富贵的展位上,十台不锈钢机器正 "嗡嗡" 运转,传送带把黄芪片送进喷蜜口,金色的糖浆像下雨似的浇在药材上。展位上方挂着 "古法蜜炙 2.0,效率提升三百倍" 的横幅,几个穿旗袍的礼仪小姐端着试吃盘穿梭,盘子里的黄芪片裹着晶亮的糖壳,像撒了金粉的骰子。

    "炮哥,来尝尝我们的智能蜜炙黄芪!" 李富贵叼着根电子烟晃过来,衬衫领口开得能看见锁骨,"现在药店都流行扫码溯源,你那三十六口土灶的故事,该进博物馆了。" 他掏出手机划拉屏幕,"看见没?我们的黄芪多糖含量 13.2%,比你高 0.7 个百分点。"

    黄三炮抓起片李富贵的黄芪,指甲一掐就凹进去个坑:"你这是蜜腌萝卜干吧?" 他从怀里掏出包油纸,里面是自己的蜜炙黄芪,断面的菊花心泛着琥珀色光泽,"真正的蜜炙得让蜜气渗进每根纤维,你这糖浆只粘在表面,药效连我的三成 ——" 他突然顿住,盯着李富贵背后展位上的新设备,"那是什么?"

    李富贵顺着他的目光看去,展位角落摆着台一人高的玻璃罐,里面泡着黑乎乎的药材,罐底还沉着半罐枸杞和红枣:"这是我们新研发的养生药酒,用 AI 算法调配的,一罐顶你十副中药。" 他凑近黄三炮耳边压低声音,"知道里面泡的啥不?你那三年砂仁蒸熟地,熟地坡那老东西死活不卖,我托人从越南搞了批速成熟地,便宜七成!"

    黄三炮的手突然攥紧了油纸包,指节泛白。就在这时,穿汉服的主持人走上舞台,甜美的声音通过扩音器传遍会场:"接下来有请传统炮制技艺传承人黄三炮先生,为我们展示千年古法 —— 酒蒸当归!"

    老槐树下的石臼被搬到了展台上,黄三炮从陶罐里舀出片当归,对着镜头展示断面的 "云头" 纹理:"当归要选岷县三年生的全归,头身尾分开炮制。" 他往石臼里倒了半斤黄酒,琥珀色的酒液顺着当归的纹路渗进去,"酒要用五年陈的糯米黄酒,浸三个时辰,让酒气透骨。"

    直播间的弹幕突然刷屏:"主播,这当归咋跟我在药店买的不一样?黄酒泡当归,能喝不?"黄三炮把浸好的当归片倒进土灶,火苗" 轰 "地窜起来:" 酒蒸当归讲究 ' 三蒸三晒 ',每次蒸足一个时辰,晒到七成干再复蒸。"他用铜铲翻动当归,酒气混着药香在空气中凝成白雾," 当归头补血,当归尾活血,分开炮制才能各尽其用。"

    突然传来 "砰" 的爆炸声,李富贵的药酒罐裂了道缝,琥珀色的液体顺着展台往下淌,泡在里面的 "速成熟地" 像肿胀的黑土豆滚出来。穿旗袍的礼仪小姐尖叫着跳开,高跟鞋踩在药水上直打滑。李富贵手忙脚乱地拿抹布擦,却把药酒抹得到处都是,整个展位弥漫着刺鼻的酒精味。

    "各位观众请注意!" 穿白大褂的鉴定师举着检测报告冲上舞台,"刚刚对黄三炮先生的酒蒸当归进行了成分分析,发现其阿魏酸含量达到 1.8%,是普通当归的三倍!" 他转向李富贵的展位,"而某品牌的速成熟地,检测出了超标的二氧化硫残留。"

    会场顿时炸开了锅。李富贵的脸比煮熟的虾还红,抓起话筒大喊:"这是陷害!我们有正规检测报告 ——" 话没说完,他的手机突然响了,屏幕上跳出一连串短信:"连锁药店要求退货质检部门上门抽检 直播平台限流"。

    黄三炮趁机举起本线装书:"这是光绪年间的《当归炮制录》,上面写着 ' 酒蒸当归如酿酒,需天时地利人和 '。" 他从怀里掏出个小瓷瓶,"这是我用三十年陈酒泡的当归尾,去年王大爷中风,就是靠这药酒才重新站起来。"

    穿唐装的老中医挤到台前,用银针挑起片酒蒸当归对着光看:"好的酒蒸当归,断面要像裹了黄酒的绸缎,油头里都透着酒香。" 他往药方上盖了个红印,"就像老话说的,' 炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力 '。"

    暮色渐浓时,黄三炮的展位前排起了长队。穿西装的药企代表抱着合同求合作,戴眼镜的科研人员拿着试管要取样,连李富贵都灰溜溜地抱着台机器过来:"炮哥,你那酒
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