王立冬心想要不是为了忽悠你们，老子也不想看这么无聊的东西，活到老学到老，你师傅我可不想一辈子被人叫做肥肠刘。
肥肠刘不是挺好听的吗。六子小声道，哥，是不是师娘不喜欢你这外号？不对啊....你追她的时候，每天都送肥肠，你不是说师娘挺喜欢你做的肥肠。
你烦不烦！王立冬挥手赶人，道，你小子也长点心吧，在后厨也干了五六年了，连个土豆丝也切不利索。在这么吊儿郎当下去，以后有你苦头吃的。
哥，我的刀工可是你教的，前阵子你还夸我青出于蓝而胜于蓝。除了卤肥肠，你的本事我也学了七七八八了。
王立冬想了下，还真是，这小子虽然不怎么着调，但脑袋瓜子活络，学东西也快，刘洪昌也就二把刀，肚里的活早就被徒弟掏空了，他放下手里的书，看着六子道，哟呵，听你的口气，是想学卤肥肠？
六子眼前一亮，凑近道，师傅，你愿意教我？
王立冬笑道，你是我徒弟，你想学我肯定教？不过呢....
六子急道，不过什么？
王立冬道，前提是，你先把土豆丝给我切好喽。
师傅，我现在就切得就挺好啊...六子竖起小拇指，掐着一丁点指尖道，也就和师傅你差了那么丁点。
王立冬嗤笑道，我那是没拿出真本事，真以为你师傅我就这点水平。
这时，站在不远处的苏猴起哄道，洪昌，那你就拿出点真本事给六子看看。
其他人也不嫌事大，纷纷拱起了火，刘师傅，切一个。
刘师傅，六子这小子最近可狂了，老说手艺不比你差了....
六子忙解释，他可没说过这话。
行，让你们看看什么叫切土豆丝。王立冬起身下到厨房，找了两个土豆，抄起自己的菜刀，唰唰几刀，两个土豆就变得光*洁*遛遛。
这一手，看的一众同事都瞪大了眼，六子上前拿起两土豆看了两眼，咋舌道，师傅，你怎么削的？
没搭理他，王立冬拿过两土豆，哒哒哒切起了土豆丝，为了不惊世骇俗，他特意放慢了速度，不过在一众人眼里，也是快的有些离谱。
十来个呼吸后，两土豆切完，他把土豆丝放进水盆里，六子，你哪天把土豆切成这样，我就教你做卤肥肠。
六子看着细如发丝的土豆丝，苦着脸道，师傅，这....卤肥肠和切土豆丝没什么关系吧？
这是我的规矩，你自己看吧。
一众后厨同事立即都围上来，苏猴抄起一把土豆丝，只见每根土豆丝就头发丝粗细，根根粗细均匀，长短一致，无连刀现象，忍不住来句我屮艸芔茻，洪昌，你小子是不是天天在家偷练？
刘师傅，这土豆丝你怎么切的，教教我.....
和这帮人没什么好解释的。
王立冬双手往后一背，慢悠悠重回了阁楼，躺在粮食堆里，拿着菜谱继续翻看起来。
见六子一脸苦瓜相，一个学徒羡慕道，六子，你要不乐意，咱俩换一换？
六子，找你说点事。学徒张立本拉着六子到了一边，六子，有机会帮我问问刘师傅，还收不收徒弟？
......
二食堂不大，大堂、后厨和办公室加起来也就七百多平，员工一共三十出头，后厨闹出的动静呼吸间传遍了整个单位。
姚主任刚开始以为是开玩笑，师弟的水平，他可是门清。等赶到后厨，看了看水盆里的土豆丝，便是是大吃一惊，立即招来王立冬，让他切两土豆。
要换前身，肯定不鸟姚主任，不过王立冬没那么二百五，立即下了厨房，又表演了一次切土豆丝。
姚主任拿了几根新鲜出炉的土豆丝....粗细均匀，根根细如头发丝.....他放下土豆丝，上上下下打量了一番王立冬....没错，如假包换是自己的师弟，洪昌，你刀工什么时候变得这么好了？
王立冬笑道，主任，***了快十年的厨子了，切得土豆没有十万，也有八万了，早练出来了。
那你平时怎藏着掖着？
切得再好，烧的再好吃，咱们就是个食堂，又不是五星级饭店。
那你现在怎么不藏了？
王立冬看了眼周围的同事，给了师兄一个眼神，姚主任心领神会，没再追问这事，洪昌，炒盘土豆丝，拿出你的真本事。
好..嘞。王立冬戴好厨师帽，洗干净手，烧水，土豆丝焯水，看到他倒了点白醋进锅里，一旁的六子询问，师傅，放白醋干吗？
增加爽脆口感。
师傅，这是你自己研究出来的？
嗯。
他把焯过水土豆丝沥干，开始热锅......师傅，铁锅都红了。
你丫闭嘴。
放冷油，晃动锅使油均匀布满锅后，倒出并重