晗将鸡胸肉上的粘膜与白筋儿去除，用菜刀背砍拍。

    “我还能帮你做什么？”沈牧良主动问。

    “在锅里放一舀子水。”

    沈牧良做完，董薇晗将鸡胸肉放入锅内，“沈大哥，往灶膛里添柴禾，火别烧的太旺了。”

    经过拍砍的鸡胸肉更加松散，没用上一刻钟，鸡胸肉已经煮熟。

    董薇晗用笊篱舀出鸡胸肉过凉水，之后沥干水分，将鸡胸肉撕成细条，这过程中，董薇晗还没忘指挥沈牧良干活。

    “沈大哥，大锅刷洗干净，烧多半锅的热水，水要烧开。”

    一刻钟后，面条煮熟捞出来放在一旁。

    董薇晗在刷洗干净的锅内放上半勺菜籽油，油温上来放入切好的葱姜蒜，炝出香味将鸡肉丝倒进去，翻炒两三下让鸡肉丝吸入了葱姜蒜的味道后加入清水，接着把盐，胡椒粉，生抽等调味料加入汤内。

    熬汤时，董薇晗炸了辣椒油，香醋也倒在海碗里。

    汤水烧开，董薇晗让沈牧良把火停了。

    洗干净的青菜放进锅里，用不上半刻钟就烫熟了。

    汤的香气伴着蒸腾的雾气散到厨房各个角落。

    沈牧良将面条挑进碗里，董薇晗把热汤浇上去。

    “行了，端去前边，喊大家吃饭。”

    沈牧良用托盘将八碗面端去客栈一楼。

    不用喊，大家伙早就在这儿等着了。

    分完八碗，沈牧良又去厨房取剩下的几碗面。

    董薇晗收拾灶台，待沈牧良将面都端走，她把东西收拾好放进房间，这才去客栈一楼吃饭。

    “晚上不宜吃太多，我就只做了鸡丝汤浇面，大家将就着吃。”董薇晗说：“喜欢吃酸，喜欢吃辣，或者喜欢吃酸辣，你们自己加。”

    兰姨娘舀了一调羹香醋放进碗里，深吸闻闻味道，她眼中闪过疑惑。

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