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书吧 > 黄金渔庄 > 第五百九十六章 秦文大展身手

第五百九十六章 秦文大展身手(1/2)

    此时离结束还有一分钟。

    海天饭店这边秦文已经从容不迫的开始盛粥了。

    而其他的选手则在慌乱的进行出锅摆盘。

    尤其是钱来财二人,两个人慌张的一比,他们目前只做出了一道菜,还有一道才刚开始。

    原本他们准备的食材制作起来就比较麻烦,但中途又出现了钱来财手破的事。

    这下要想做完三道菜,那是不可能了。

    吴师傅的脸上此时一片的阴沉。

    他再气,越做越气,就不该把钱来财这个傻逼给带着。

    叮!

    随着钟表到点的声音响起。

    比赛结束。

    所有人在这一刻必须手掌离开桌面。

    “请选手远离桌面一米位置,不然成绩视为零分。”

    海涛说道。

    众人立刻急忙的站到了指定的位置上,每个人的神色都不是特别的轻松。

    一脸的紧张。

    “有请四位评委。”

    海涛说完,四位已经迫不及待的走到了台上,尤其是晓明哥,恨不得直接冲过去狂吃。

    海鲜对于他们演员来说可是最受欢迎的时候。

    因为都是蛋白质,不会变成脂肪,所以吃再多都没事。

    当然,如若尿酸偏高的人则不能吃。

    “哎呀,刚在台下的时候,我这口水多到都能用来洗脸了。”

    张亮先开口,他这一说场上气氛活跃了起来。

    “你就馋吧,不过确实这些个菜啊太诱人了,尤其是海天饭店这三道菜。”

    林大厨感慨的看向秦文那桌。

    桌子上摆着三道价值不菲的料理,这让人一眼看去就想品尝一口。

    “我到是觉得温氏海鲜城这三样看起来不错,很家常的口味,还有爆炒的我喜欢。”

    张亮指着说道。

    温氏这三道菜最为普通平庸,但最普通的菜往往也是最难做的。

    “麒麟饭店这三道也不错,你看这带鱼,这外表皮炸的是金黄酥脆啊!”

    晓明哥看着眼前的带鱼,恨不得整个人都贴上去。

    “确实,还有这海螺,用糖浆包裹,唆上一口,我仿佛都能感觉到那股甘甜的味道了。”

    晓明哥夸张的咽了口口水。

    “丰盛饭店这道卤海肠,到是蛮新鲜的,前些年偶尔吃过一次没想到如今在现场又碰上了。”

    “当年那个味道可是格外的美啊!”

    余成功指着远处的那道海肠,满脸怀念的感叹到。

    丰盛饭店的那位厨师笑着点点头。

    “余老师当年您吃的海肠,也是我做的。”

    这厨师一说此话,余成功一惊,他仔细的打量了一番面前的厨师。

    猛然的一击掌。

    “豁,还真是你!我就说当时看你上台时就感觉在哪见过,这丰盛饭店是你开的吗?”

    余成功有些惊讶,厨师笑着点头。

    “是的,当年在村里我只是经营着一家小饭店,这些年运气好就慢慢做大了。”

    厨师说完,其他评委也走了过来。

    “这么巧,你说这世界,说大不大,说小也不小,能在这里见面还真是有缘啊!”

    张亮笑呵呵的说道。

    “是啊,那不如咱们直接就从这道辣炒海肠吃起吧!”

    晓明哥说完,众人点头。

    “行吧,那就一起!”

    四位评委便从这丰盛饭店开始品尝了。

    余成功迫不及待的将海肠放入了口中,这海肠是经过油炸过的,所以第一口咬下去时非常的酥脆。

    第二口则是带着满口的爆香。

    让他感觉新奇的是,这海肠中还夹杂着章鱼肉。

    章鱼紧实的肉和海肠内侧柔软的口感结合在一起,非常的美妙。

    就像是在吃软糖一样,第一口惊艳,然后越嚼越甜。

    “不错,是之前的口感,能吃出你这几年厨艺改进了不少,很好。”

    余成功不吝啬的夸奖到,紧接着他放下筷子在本子上记录了起来。

    “确实好吃,一点腥味都没有,处理的很干净。”

    林大厨点头,这海肠口感很美妙,让人越吃越上瘾。

    再加上麻辣,真是让人停不下来。

    丰盛饭店的第二道菜就是清蒸生蚝。

    这生蚝整起来也有讲究,先蒸到半熟,然后很快的打开盖子,迅速的将柠檬挤进去。

    再继续开火整熟。

    这样一来,柠檬的酸味能够充分的浸透到肉里,这让生蚝的口感更加的美味。

    清蒸生蚝同样也获得了好评。

    只是最后的一道糖醋海螺略微欠佳了一些。

    海螺里的黏液并没有处理好,外面裹着的汁水也有些过于发甜了。

    但如若给他更多的时间相信可
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