下一瞬,便是潮水般的惊叹之声。
“好吃!实在太好吃啦!”
“我这辈子从没吃过这么好吃的菜肴!”
“呜呜呜,这么好吃的菜,我一定要让婆娘娃儿也尝尝!”
“天啦!同样的食材,不一样的味道!俺服啦!”
“……”
个别情绪容易失控者,竟然直接掩嘴嚎啕大哭。
而刘善身边吃遍美味佳肴的张牛,此刻也是眼泛热泪,激动莫名。
一大盘葱段回锅肉,只是眨眼的功夫,便连一点渣滓都没剩下。
有那大胆的,竟然直接捧起陶盘,用舌头将盘底舔了个一干二净。
见此,刘善顿时无语。
妈蛋,自己辛辛苦苦炒一回,连蒜片儿都没尝到哩。
很显然,一盘回锅肉根本连塞众人牙缝都嫌不够。
一个个意犹未尽地将目光重又凝聚到刘善身上,其意,自然是要皇帝陛下再炒两盘回锅肉啰。
刘善见此,灵机一动,便让那几十个厨子,学着他之前的炒法,分批拿这铁锅进行实验练习。
而他,便在双手负背,站在旁边指点监督。
授人以鱼,不如授人以渔嘛。
他身为堂堂国君,让这等新式炒菜之法在蜀汉盛行开来,也能丰富人们的伙食类型,提高大家的生活水平,何乐而不为?
这些厨子本就是专门做饭的,刀功不错,对火候的把握也比较擅长。
现在有刘善的提点,自然很快便上了手。
不多时,便陆续有一盘盘回锅肉出炉。
一时间,整个宽阔的食堂里,香飘四溢,沁人心脾。
一盘盘回锅肉刚刚出锅,自然又被一抢而光。
虽然这些回锅肉因为炒制的人不同,味道略有些差异,但比起先前猪食一样的炖菜,实在美味了不知多少倍。
这时,张牛终于记起了自己的主子。
当第二盘回锅肉出锅后,便为刘善分出小半,让他一个人品尝。
刘善一边吃着还有些烫嘴的回锅肉,一边提出些指导意见。
这个时代的人,意识虽然落后,但智商并不低,只要适当点拨下,便能够收到举一反三的效果。
当几十个厨子人人都将回锅肉炒了一遍后,刘善还不罢休,又手把手教了他们竹笋炒肉丝、杂蔬小炒、三菇炒肉片、小炒腊肉等等其余几样小炒,算是极大丰富了这些厨子的手艺。
不过个把时辰,一盘盘五花八门的炒菜,便被端上了饭桌。
一众人看着眼前热气腾腾、香气四溢的小炒,顿时又是你抢我夺,风卷残云般将其消灭了个一干二净。
到此刻,众人才觉得,肚子开始有了些许饱意。
刘善见那几十个厨子已经将自己的手艺尽数学了去,略微有些满意。
然后又将这铁锅的保养之法尽数告诉这些厨子。
毕竟,后世除了铁锅,还有不粘锅、不锈锅,而铁锅,稍微不注意,便会生锈。
几十个厨子先前对刘善,只是出于屁民见到皇帝的畏惧。
而现在,畏惧换作了敬畏,还有掩饰不住的崇拜之情。
刘善待几十个厨子都将自己的嘱托牢记于心,这才转头对叶正道:“叶卿,这样的铁锅,近日多打造一些。孤的皇宫里,还一件没有哩。”
叶正闻言,连连点头称是。
有这样可以大大改善伙食的铁锅,自然要第一时间满足皇帝陛下。
刘善叮嘱完铁锅的事,这才想起,自己此来将作营,本是为了煤炭一事。
顿了顿,对叶正又道:“叶卿,你们将作营里,多是用的柴禾作燃烧之物,实在太奢侈了。孤刚刚到京城周边探查了一遍,发现有许多石墨露在外头,该当将此物利用起来啊。”
叶正闻言,面显为难地道:“不瞒陛下,那石墨有毒,之前我们便也尝试用过,差点没将营里许多工匠给毒死,因而后面便不敢再用了。”
刘善听到叶正这解释,与在城外那干瘦老百姓的说辞一般无二,苦笑着摇了摇头。
看来,现在的人都知道燃烧煤炭有毒,却还不知道,致毒的不是煤炭本身,而是燃烧后产生的气体。
定了定神,问叶正道:“叶卿,你可注意,孤为你们设计的那熔炉,可安上了一根竖形管道?”
叶正闻言,凝目思索了下,点头道:“陛下说的不错,您亲自设计的那熔炉,的确有一根长达四五丈的管道伸出房外。”
刘善见叶正记得,笑着又问道:“那