“大半夜的，小孩子家家的不去睡觉跑厨房来干嘛？”谢斜卸问道，心想这丫头不会是来偷吃的吧。
“我…我…是来练…练……”
“练什么啊？”谢斜卸根本听不清，小乞丐声音跟蚊子似的。
“练刀功！”小乞丐憋红了脸使劲的说道，看起来确实是用了大力。
“练刀工啊，下次大点声，我耳朵不好使”谢斜卸摸了摸她的头，轻声的说，毕竟她比较胆小，把她吓到就不妙了。
“嗯…”小乞丐微微的点头，还是有点怕谢斜卸。
“你去练吧，我看看你水平如何”谢斜卸发现好像并没有什么别的食材，除了练刀工的萝卜和土豆，就只有鱼缸的桂鱼。
这桂鱼是流叶城特有的鱼，因经常吃飘落的桂花，鱼肉天然带着桂花的香气而得名，口感鲜嫩，肉质极佳。一般都是河里钓上来，送到酒楼养一夜保持鱼的鲜活，第二天再做成菜，因为桂鱼一般都是下午才浮出水面，早上和晚上都生活在深水里不易钓起。
小乞丐拿着一把小一号的菜刀，踩在一把凳子上高度才刚好能像大人一样在菜板上切菜。
手臂粗细的白萝卜削皮之后，旁边的谢斜卸直接闻到萝卜的甜味，这个世界的白萝卜比前世的要香的多，口感也比前世好，不止白萝卜，几乎所有植物结的果实或根茎都比前世好吃，可能是这个世界有什么特殊物质造成的，毕竟这里能修出内力，肯定也有前世没有的东西。
“不赖嘛！”谢斜卸拿气一片萝卜片，非常的薄，快可以借着月光看到月亮的厚度，更恐怖的是她切的速度非常快，能做的比她好的，自己见过的只有师傅刘能能做到，恐怕也好不了多少，这丫头天赋不错啊！
“师……师兄……我切的…怎么…怎么样？”小乞丐悄摸摸的问道，还好这下厨房四下无人，没什么声音，要不然很容易被杂音混淆掉。
“师兄！”
？？？
谢斜卸一呆，“对吼，自己现在跟这丫头也是师兄妹的关系了”
“不错不错，比我好多了”谢斜卸夸赞道，突然多个师妹的感觉有点奇怪，他前世一直是家里最小的那个，所以有妹妹的感觉还挺奇特的。
“师傅说你天赋一般，一辈子可能都做不到这种程度……”小乞丐嘟囔道，说的不大声，差点就被谢斜卸给漏了。
“嘿！瞧我这暴脾气！”谢斜卸直接卷起袖子，顺手拿起一把菜刀，运转内力细微的控制身体和拿刀的手，就往萝卜上下刀。
“额……”谢斜卸很尴尬，好像真的没有她切的好，如果给他足够的时间，他也能做到这样，但是在同样的时间里，这样切出来有的很薄，有的却略微厚了一点，差别不是很大，要是拿去炒菜，火力一猛水分蒸发掉一些，可能根本就看不出来，但是这下跟小乞丐刚刚切的比起来，就非常明显了。
“看吧看吧！唔……”小乞丐显然意识到不敢惹谢斜卸生气，连忙自己捂住嘴。
“瞧把我想成什么小气的人了”谢斜卸无奈的道，然后看着慌张的小乞丐接着道“你是怎么做到的？”
“就是这样嘛……这样……你看！就好了”小乞丐两只手一顿比划，这让谢斜卸看的一脸懵逼，想起当年做数学题的感觉，学霸都是这样那样就能整出答案，自己就算想破脑壳都做不明白。
“好了好了，刀工这一块你整的不错，火候掌握的怎么样？”谢斜卸眉目一转，干脆叫小乞丐给自己整几道菜算了，自己也好偷个懒。
“一般吧，师傅说我已经可以出师了”
“小乞啊，不是师兄我说你，做人要诚实知道吗，你才学做菜几天，就能出师，我不信，你炒几道菜来看看”谢斜卸打算激将法叫小乞丐炒几道菜出来，自己虽然也学了几天，但是也只知道方法，实践经验非常少，她天赋应该很好，做出来的味道应该不错。
“好…”她也不敢反驳谢斜卸叫错她名字，其实她叫小琦。
“我滴妈啊”谢斜卸看的暗暗咋舌，这丫头炒菜的天赋这么恐怖吗？迅速的把鱼整理干净，去头，剔骨，一半鱼身切成适量的鱼块，另一半给切成薄薄的鱼脍，师傅刘能拿手绝活就是桂鱼三吃，鱼头熬汤比较简单就不说了。
最难的就是鱼身两吃，一半做鱼脍考验极致的刀工，要求切的非常薄，这样口感才是极佳，另一半用油炸，把鱼肉的桂花香味激发出来，用最纯粹的做菜方式之一，使其滋味不失原本的天然，把口感做到外酥脆和内里嫩的结合，是满园春招牌菜。
别看说的简单就是油炸，这火候和油温是最关