沈青橙跟君无澜交换了一个眼神，两人心领神会。

    “这下葱油饼的油酥有着落了。”

    沈青橙挥了挥手里还热乎着的鸡蛋。

    家里没有鸡蛋了，今晚做葱油饼的油酥她已经想好了用面粉调制，现在有鸡蛋了更好，用鸡蛋黄做的油酥比用面粉调制的油酥香。

    到了烧晚饭的时间点，沈青橙揭开大铁锅的锅盖瞧看里面的面团，面团已经醒发至原来的两倍大。

    莫良见她钻进了厨房知道她是要忙活着烧晚饭了，于是跟着进来帮忙烧火。

    “这面团咋变得这么大了？”

    瞧见那面团膨胀得都快从盆子里冒出来了，莫良一边问一边好奇的走到沈青橙的身边瞧看。

    “这跟昨天那老面引子有啥区别？”

    沈青橙在砧板上撒了一把面粉用手将面粉铺开，将面团从木盆里扒拉出来丢在砧板上揉搓成长条状，再用菜刀将长条状的面改刀切成一个个大小均匀的面剂子。

    “昨晚做的那老面引子是用来醒面的，这个面团是用来做饼的，以后做包子馒头都需要这样醒面。”

    莫良瞧了一会儿，见沈青橙做得得心应手自己又帮不上什么忙，只好回到灶膛前负责烧火。

    沈青橙在小铁锅内参水一瓢清水，将中午从鸡窝里捡到的那只鸡蛋丢进锅中煮着。

    趁着煮鸡蛋的工夫，她用半个时辰前刚削的擀面杖将砧板上的面剂子擀成一张张椭圆形的面皮儿。

    擀好了面皮儿，锅里的鸡蛋也熟透了。

    她从锅里将鸡蛋捞起来丢在冷水中浸泡了片刻，待鸡蛋不那么烫手了才将鸡蛋拿起来剥壳。

    做油酥只需要蛋黄，沈青橙把蛋黄丢在一只陶碗里跟莫良知会了一声便拿着蛋清出门去主屋。

    “落儿，猜猜娘亲手里是什么。”

    沈青橙将几块蛋清握在手心里，伸出拳头让君一落猜。

    君一落盯着沈青橙的拳头瞧了片刻后摇头。

    “娘亲，我猜不着。”

    沈青橙将手翻转过来打开手掌。

    “是鸡蛋。”

    看到沈青橙手掌里的几块蛋清，君一落眼神亮了起来。

    沈青橙另一只手牵起她的小手，将几块蛋清放进她的小手里。

    “还要一会儿葱油饼才能做好，落儿先吃几块蛋清垫垫肚子吧。”