粮食。
在这期间，荒地产出有限，产量能比投入的种子翻一倍，就已经算不错了。
所以，三年免税并非刘靖一拍脑门就决定的，而是咨询了农夫，与胡三公商议后的结果。
待到来年开春，时机成熟，就可顺势推行一条鞭法和摊丁入亩。
这一整套组合拳下来，两年之后，歙州的粮食产量，较之前最起码能提升三成，能够勉强做到自给自足的同时，每年还能囤积一批的粮食。
但这也已经是歙州的极限了。
没办法，歙州八山一水一分田，举目四周哪哪都是山。
所以，还得从外面弄粮食。
买粮食，自然要钱，江西、两浙乃至杨吴的商人，既然冒着风险卖粮，价格绝对不会便宜。
毕竟，利润不高，他们也不敢冒着杀头的风险做这笔买卖。
另外军械以及军士俸禄赏赐，处处都要钱。
也就是说，赚钱也不能落下。
蜂窝煤这个已经被验证过的暴利买卖，自然要重新拾起来。
不过单靠一个蜂窝煤还远远不够。
对此，刘靖早就有想法了。
事实上去岁刚穿越，在崔家当马夫时，他闲着没事就盘算过哪些生意是这个时代没有，且足够暴利的。
可惜，碍于他当时一没人脉，二没实力，最终只能选择蜂窝煤这种相对低调的生意。
那什么声音足够暴利，且旁人不易窃取仿制呢？
当然是提纯盐、糖了。
这年头的盐，九成九都是粗盐。
这种粗盐不是后世那种大颗粒的粗盐，而是提纯角度上的粗盐，只是经过极其简单的提纯，其中绝大多数杂质都没有剔除，吃在嘴里十分苦涩且有一股怪味儿。
贵族和富人用的青盐，也并非是提纯技术有多少，单纯是产地原因，导致盐中的杂质少而已。
比如蜀中富义县产的井盐，以及夏州的矿盐。
这两地所产的盐，因杂质少，所以被贵族和富人们所喜爱。
当然了，价格自然也是极高，并且产量也少。
尤其是如今乱世，夏州被党项人把持，早已与中原断了联系，更别提南方了。
而蜀中王建为抬高青盐价格，严格控制产量，奇货可居，导致中原、南方等地的青盐，几乎价比黄金。