我们比味道。”

    她转身把第二轮的肉拿出来。

    “继续，二十份也好，两百份也好，流程一乱谁都翻车。我们把自己的做顺，再说别的。”

    第二轮十份开始，这次明显快了。

    赵婶装肉菜不再贪，盖子扣得更顺。

    张勇米饭提前调火，锅底没糊，汤也始终保持清亮。

    程意一边炒一边听着前厅动静，耳朵没闲着。

    她脑子里又冒出一个简短的提醒，像有人在提醒她把一件事放在最前。

    明天去买饭盒样品，越早越好。

    她把这事记下，继续手上动作，没让自己分神。

    第二轮十份扣盖时，表一看，三十四分钟。

    赵婶瞪大眼睛。

    “真快了。”

    张勇也像松了一口气，声音都有了劲。

    “我感觉这回没乱。”

    程意没夸得太满，她把饭盒拿起来摇了摇，听里面汤有没有晃得厉害，又摸了摸盒沿有没有渗油，确认没问题才放下。

    “快了是好事，明天我们做二十份，做完再放二十分钟，再尝一次。味要在，盒要干净，数要对，才算过关。”

    赵婶点头，眼里那点慌少了些，换成一种更踏实的劲。

    “行，明天我一早去买饭盒样品，买三种，扣不紧的我不拿。”

    张勇也立刻接话。

    “我明天早上再练米饭，我把火候记死。”

    程意把灶台收拾干净，抹布拧干挂好，最后把垃圾桶盖扣严。

    她看着后厨这套节奏，心里清楚一个事实。

    福来馆接不接供餐不是她能控制的事。

    她能控制的，是她这边每一盒出去，都别出错。

    只要不出错，别人想压她，也只能干着急。