四、磨坊
谷子晒干了,要磨成米。
磨坊在村东头,一座小小的木屋。里面有一盘石磨,很大,两个人才能推得动。
李飞羽和顾长风去推磨。
石磨很沉,推起来要用力。一圈一圈,咕噜咕噜响。
谷子从上面的孔里倒进去,磨盘转着,米就从缝里漏出来,白白的,细细的。
阿牛在旁边看着,眼睛瞪得圆圆的。
“叔叔,这个怎么做的?”
“石头做的。”李飞羽说,“两块石头,上面刻着纹路。一转,谷子就碎了。”
阿牛似懂非懂,点点头。
他伸手想摸一摸磨盘,被李飞羽拦住。
“小心,会夹着手。”
阿牛缩回手,但眼睛还盯着磨盘,盯着那些白白的米漏出来。
小女孩也来了,站在旁边看。
她摇着拨浪鼓,咚咚咚,咚咚咚。
顾长风推着磨,忽然说:
“李师弟,你说这磨,转了多少年了?”
李飞羽想了想。
“不知道。应该很久了。”
“比咱们活得久?”
“可能。”
顾长风笑了。
“那它比咱们厉害。”
李飞羽也笑了。
“是挺厉害。”
两人继续推磨。
咕噜咕噜,咕噜咕噜。
米白白的,细细的,落了一筐。
五、新米
新米磨好了,要煮来吃。
陈先生掌勺。
他煮了一锅米饭,又炒了几个菜。菜是自己种的,肉是山上猎的,都是好东西。
饭熟了,揭开锅盖,香气扑鼻。
白花花的米饭,一粒一粒,亮晶晶的。
阿牛站在锅边,口水都快流出来了。
陈先生盛了一碗,递给他。
“尝尝。”
阿牛接过碗,扒了一口。
“好吃!”他嘴里含着饭,含糊不清地说。
大家都笑了。
陈先生又盛了几碗,递给其他人。
李飞羽接过碗,闻了闻。
米饭的香味,纯纯的,暖暖的。
他夹了一筷子菜,扒了一口饭。
米软软的,糯糯的,在嘴里嚼着,有一股甜味。
菜也好吃。青菜脆脆的,肉烂烂的,入味。
他吃了一口,又一口。
顾长风在旁边,也吃得认真。
两人都没说话,只埋头吃。
吃完了,放下碗。
顾长风摸着肚子,说:
“饱了。”
李飞羽也摸着肚子,说:
“饱了。”
两人对视一眼,都笑了。
陈先生走过来,看着空空的碗,笑了。
“好吃?”
“好吃。”
“那明天再煮。”
李飞羽点头。
“好。”
六、冬藏
秋收之后,就是冬藏。
冬天快来了,要把粮食藏好,把菜腌好,把肉熏好。
大家忙了起来。
萝卜要挖出来,洗干净,切成条,晒干,腌起来。
白菜要收回来,一层一层码在缸里,撒上盐,压上石头。
肉要切成条,用盐腌了,挂在灶头上熏。烟熏火燎的,熏得黑黑的,能放一冬天。
李飞羽也跟着忙。
他腌萝卜,码白菜,熏肉。
阿牛在旁边帮忙,其实是捣乱。一会儿把萝卜条碰倒了,一会儿把盐撒得到处都是。
李飞羽也不恼,就由着他。
小女孩也来,抱着那个拨浪鼓,咚咚咚,咚咚咚。
忙了一天,总算弄完了。
地窖里,摆满了坛坛罐罐。白菜,萝卜,咸菜,熏肉,都放得整整齐齐。
卢先生看着那些坛罐,满意地点点头。
“够吃一冬了。”
陈先生说:“今年收成好,明年开春还有余粮。”
大家都笑了。
忙了一季,累了一季,但看着这些东西,心里踏实。
冬天的日子,有着落了。
七、第一场雪
冬天来的时候,下了第一场雪。
雪下得不大,细细的,轻轻的,像撒盐。
阿牛站在门口,伸手接雪花。雪花落在手心,凉丝丝的,一会儿就化了。
小女孩也站在旁边,仰着头,让雪花落在脸上。
“凉!”她叫起来,但脸上带着笑。
李飞羽坐在屋里,透过窗户看着他们。
屋里生了火,暖烘烘的。火盆里的木炭烧得红红的,偶尔噼啪响一声。