挖一棵看看。
他站起身，去杂物房找了把小铲子。又回到地里，挑了一棵看起来最壮的，沿着根部慢慢挖。
张旺在旁边看着，忍不住问：“郎君，这到底是啥东西？您种了这么久，问也不让问，看也不让看。”
文安没抬头，只道：“好东西。待会儿你就知道了。”
铲子挖下去，土松了。他用手扒了扒，忽然触到一团硬邦邦的东西。
心里一跳。
他顺着那团东西，慢慢把周围的土扒开。
一颗，两颗，三颗……
一颗颗婴儿拳头大小的东西，从土里露出来。
暗红色的皮，上面沾着泥，圆滚滚的，挤在一起，像一群睡觉的娃娃。
文安数了数，这一棵下面，结了十三棵。
他愣在那儿，看着那些红薯，好一会儿没动。
张旺凑过来，瞪大眼睛。
“郎君，这……这是那日您从那个昆仑奴手中买来的东西？原来是长在土里的？”
文安没回答。
他伸手，轻轻摘下一颗，在袖子上蹭了蹭泥。
表皮粗糙，带着些须根。闻了闻，有股淡淡的土腥气，混着一点说不清的甜味。
他咬了一口。
咔嚓。
很脆，水分足。入口有些涩，但后味里，有一丝淡淡的甜。
不如后世那些经过多年选育的品种甜，但也没有最初那种异味了。
文安嚼着那块生红薯，心里忽然涌起一股说不出的滋味。
成了。
真的成了。
从那个昆仑奴身上发现的那串红薯，到如今，他终于种出来了。
这东西，亩产数千斤，耐旱，耐瘠，不挑地。只要水够，就能活。
往后，大唐的百姓，或许就不用饿死了。
张旺见他咬着那东西发呆，心里更纳闷了。
“郎君？郎君您没事吧？”
文安回过神来，把嘴里的红薯咽下去。
“没事。”他说，“这玩意儿，叫红薯。能吃。熟的比生的好吃。”
他把手里那颗红薯递给张旺。
“尝尝。”
张旺接过，看了看，又闻了闻，试探着咬了一口。
嚼了嚼，他眼睛一亮。
“郎君，这……这味道还行啊！生着吃就这么甜了，要是煮熟了，岂不是更好？”
文安点点头。
他蹲下身，又扒开几棵看了看。
有的结得多，有的结得少。多的有十几颗，少的也有七八颗。个头大小不一，大的有拳头大，小的只有鸡蛋大。
但都结出来了。这就可以了。
文安重新将红薯埋进土里，也不会影响后面的生长。文安站起身，看着那片绿油油的薯藤，心里忽然有了个念头。
这东西的叶子，也能吃。
他记得前世在乡下，见过人家摘红薯叶，清炒，或者下面条。味道不错，还有营养。
他摘了一把嫩叶，又掐了几根嫩茎，让张旺拿着。
“走，让张婶试试。”
张婶正在厨房里忙活，见文安进来，手里还拿着一把绿油油的叶子，愣了一下。
“郎君，这是……后院载的那些东西的叶子？”
文安点点头，道：“是的。这叶子，您炒一盘尝尝。”
张婶接过，翻来覆去看了看。
“郎君，这叶子……能吃？奴婢活了这么大岁数，没见过这种菜。”
文安道：“能吃。炒的时候，放点蒜，放点盐，别煮太烂。”
张婶将信将疑，但还是照做了。
她把叶子洗干净，切成段。又把那几根嫩茎切成小段。锅烧热，放油，下蒜瓣爆香，然后把叶子和茎一起倒进去。
翻炒了几下，叶子的颜色变了，从绿油油的变成了更深一点的绿，透着一股清新的香气。
张婶盛出来，放在盘子里，端到文安跟前。
文安拿起筷子，夹了一筷子。
入口清甜，带着点蒜香。叶子软嫩，茎脆生，比后世吃的那些大棚蔬菜，别有一番风味。
“不错。”他说，“张婶，您也尝尝。”
张婶拿起筷子，夹了一点，放进嘴里。
嚼了嚼，她眼睛一亮。
“郎君，这……这东西还真能吃！味道还挺好！”
张旺也凑过来，夹了一筷子，连连点头。
陆青宁站在一旁，也尝了尝，脸上露出笑容。
文安看着他们，忽然想起一件事。
“张婶，之前您是不是想过，要摘这叶子当菜吃？”
张婶愣了一下，随即笑道：“郎君怎么知道？您不在家那会儿，奴婢看着那叶子长得茂盛，就想摘来试试。”