差不多了,孟野朝锅中加入清水,没过肉块,随即便盖上锅盖,大火熬煮。
半个小时后,孟野掀开锅盖,蒸腾的热气裹着一股野性的浓香 “轰” 地涌出来,瞬间漫满了整个小院。
先是野兔肉的鲜气打底,那是种带着点紧实肌理的醇厚,混着柴火慢炖出的焦香,不像家兔那般软绵,倒多了几分山林里的扎实。
紧接着,野鸡肉的香从肉香里钻出来,带着点油脂的润,和兔肉的鲜缠在一起,又被锅里的葱段、姜片、干辣椒提了味,辛香里裹着浓鲜,勾得人喉头直动。
院内的众人全都不由自主的吞咽了口唾沫,眼睛直勾勾的盯着那热气腾腾的大铁锅。
陈局长忍不住咽了口唾沫,一脸期待道:“好了吗孟野,我这都等不及了!”
孟野咧嘴一笑:“还没呢!这还有白菜土豆和蘑菇没下里呢,再等二十分钟就差不多了。”
说罢,孟野将盆中事先准备好的白菜土豆还有蘑菇倒进锅中,简单翻炒一下,再次扣下了锅盖。
听到孟野的话,陈局长急的一阵抓耳挠腮,恨不得自己跳进锅里。