拿起工具开始对付面前的螃蟹。
慕容贵嫔嫌工具太麻烦。
干脆直接上手。
利落地掰开蟹壳。
露出里面诱人的蟹黄。
一口咬下去。
满嘴留香。
安嫔虽然手笨。
用工具用得磕磕绊绊。
但也乐在其中。
弄得满手都是蟹油也毫不在意。
“这螃蟹好吃是好吃。”
“就是吃起来太费劲了。”
她一边嚼着蟹腿一边含糊不清地嘟囔着。
为了搭配这顿蟹宴。
秋诚还让人温了一壶上好的花雕酒。
螃蟹性寒。
配上温热的黄酒最为适宜。
大家吃着鲜美的螃蟹。
喝着暖暖的黄酒。
屋子里的气氛热闹而温馨。
用过午膳后。
大家用泡着菊花的温水洗去了手上的腥味。
此时。
初秋的午后阳光正好。
照在人身上暖洋洋的。
让人忍不住生出一股慵懒的睡意。
大家各自回到寝殿的暖阁里。
躺在舒适的软榻上。
盖着薄薄的毯子。
沉沉地睡了一个午觉。
这一觉直睡到未时三刻才醒来。
午后的时光总是显得格外漫长而悠闲。
大家洗了把脸。
重新聚在东暖阁里。
“大人。”
“下午咱们做些什么呢？”
“香囊还得等桂花晒干了才能装。”
符昭仪看着窗外的阳光。
轻声问道。
“再过些日子便是中秋佳节了。”
“虽说宫里有御膳房做月饼。”
“但自己动手做的总归意义不同。”
“不如咱们今日就来试着做些**‘冰皮月饼’**吧。”
秋诚提出了一个新颖的想法。
“冰皮月饼？”
“这是什么月饼？”
“我只听说过酥皮和广式的。”
苏美人好奇地睁大了眼睛。
“这冰皮月饼不需要放进烤炉里烤。”
“外皮是用糯米粉做成的。”
“晶莹剔透。”
“放在冰鉴里镇过之后。”
“吃起来冰凉软糯。”
“最适合这初秋的天气。”
秋诚耐心地解释着。
听他这么一说。
大家立刻来了兴致。
太监们很快将做月饼的材料搬了上来。
有炒熟的糯米粉、粘米粉。
有用来调色的紫薯粉、抹茶粉。
还有各种各样诱人的馅料。
绵密的红豆沙、清甜的莲蓉、咸香的蛋黄以及刚刚做好的桂花糖馅。
此外。
还有几副雕刻着精美花纹的木质月饼模具。
“大家先将这糯米粉揉成面团。”
“可以加上自己喜欢的颜色。”
秋诚在一旁指导着。
大家纷纷净了手。
开始在案板上揉搓起面团来。
王念云做了一个白色的面团。
透着一种纯洁的美。
柳才人加了紫薯粉。
揉出了一个漂亮的淡紫色面团。
安嫔为了多吃几种口味。
索性每个颜色都做了一点。
面团揉好后。
秋诚教她们将面团揪成小剂子。
用手掌压平。
然后包入自己喜欢的馅料。
最后将包好的面团塞进木质模具里。
用力压紧。
“啪”的一声。
秋诚将模具在案板上轻轻一磕。
一个印着“花好月圆”图案的冰皮月饼便完美地脱模而出。
“哇。”
“真漂亮。”
大家看着那晶莹剔透的月饼。
忍不住发出一声赞叹。
有了秋诚的示范。
大家纷纷动手制作起来。
不一会儿。
案板上便摆满了五颜六色、图案各异的冰皮月饼。
有印着嫦娥奔月的。
有印着玉兔捣药的。
看着十分讨喜。
“做好的月饼先不要急着吃。”
“放进冰鉴里冷藏半个时辰。”
“口感才会达到最佳。”
秋诚让人将这些月饼小心地装进食盒。
送去了冰窖。
在等待月饼冷藏的这段时间里。
大家也没有闲