什么新鲜的主意?快告诉我们呀!”
苏美人一听,眼睛顿时亮了起来,她最是喜欢秋诚那层出不穷的奇思妙想。
“这天气如此闷热,若是能吃上一碗冰凉透顶的‘水果冰沙’,那该是何等的快哉。”
秋诚故意拖长了声音,成功地勾起了所有人的兴致。
“水果冰沙?那是什么神奇的吃食?也是用冰块做的吗?”
安嫔激动地站了起来,一双眼睛紧紧地盯着秋诚,仿佛秋诚随时会变出一碗美味的冰沙来。
“正是,但这冰沙可比那些普通的冰块要好吃上一万倍。”
秋诚拍了拍手,几个有眼力见的太监立刻端着几个巨大的托盘走了进来。
托盘里放着丰富的制作冰沙所需的各种天然原材料。
有一个巨大的、刚刚从冰鉴里取出来的透明冰块,散发着惊人的寒气。
有切成小块的红瓤黑籽大西瓜,有洗得晶莹剔透的紫葡萄,有刚刚剥了皮的多汁的甜桃。
最让人惊艳的,是几小罐珍贵的、从南方八百里加急运送过来的新鲜荔枝肉。
此外,还有用来调味的浓郁的蜂蜜、香甜的炼乳,以及一小罐细腻的玫瑰花酱。
“这制作冰沙的关键的一步,便是要将这坚硬的冰块,打碎成细腻的冰晶。”
秋诚挽起袖子,拿起一个沉重的、专门用来捣冰的精铁小锤子。
他将那块巨大的冰块放入一个厚实的木质大桶中,开始有节奏地敲击起来。
“砰!砰!砰!”
清脆的敲击声在安静的暖阁里回荡,伴随着冰块碎裂的声音,让人觉得解压。
冰块在他的敲击下,渐渐变成了细碎的冰碴子,散发出一股清凉的寒气。
“这捣冰是个耗费体力的活儿,接下来的事情,便交给你们了。”
秋诚将木桶推到众人的面前,擦了擦额头上沁出的一层细密的汗珠。
大家兴奋地围拢过来,看着那一桶晶莹剔透的碎冰,眼中闪烁着好奇的光芒。
“我们要怎么做呀?直接把水果倒进去吗?”
柳才人迫不及待地拿起一个小碗,跃跃欲试。
“不,要先用这木勺,将水果充分地捣成泥状,让果汁彻底释放出来。”
秋诚拿起一个精致的小木勺,递给了柳才人。
大家纷纷动手,挑选了自己喜欢的水果,开始认真地捣制果泥。
王念云选了清甜的西瓜,她优雅地将红色的瓜瓤一点点捣碎,那鲜艳的红色汁水瞬间溢满了白瓷小碗。
慕容贵嫔豪迈地选择了甜桃,她的力气大,不一会儿就将桃肉捣成了细腻的桃泥,散发着浓郁的果香。
安嫔这个贪吃的小丫头,毫不犹豫地将手伸向了那珍贵的荔枝肉。
她小心翼翼地将雪白的荔枝肉捣碎,那清甜的荔枝汁水,光是闻着就让人垂涎欲滴。
当大家都将果泥捣好后,秋诚便指挥着太监们,用干净的棉布,将那木桶里的碎冰再次用力地挤压过滤。
最终得到了细腻、如同冬日里飘落的雪花一般轻盈的纯白冰沙。
“现在,大家可以将这细腻的冰沙盛入各自的小碗中,然后浇上你们刚才捣好的果泥。”
大家兴奋地照做,将那犹如白雪般的冰沙盛满小碗,然后在上面奢侈地铺满了各种颜色的果泥。
“这最后一步,也是注入灵魂的一步,便是加上这蜂蜜和炼乳。”
秋诚拿起一个小银勺,在每一碗冰沙上都均匀地淋上了一层浓郁的蜂蜜和香甜的炼乳。