,通过高温将糖醋汁烹入面糊之中。
糖醋里脊是先吃到糖醋芡汁的酸菜,然后才是面糊的酥脆以及里脊的鲜嫩。
而锅包肉先吃的是酥脆的面糊外壳,糖醋味道由内而发直冲鼻腔,相当够劲,相当上头。
两种菜品口味和口感有很大的区别,喜好因人而异。
刷锅,关灯,拉电闸。
李春端着里脊两吃回到东屋。
正在打游戏的姑嫂二人闻到诱人的糖醋香味儿欢呼雀跃,丢到游戏手柄张牙舞爪的扑了过来。
“咔嚓!”
“哇!”
“干炸里脊好脆好香!”
“二春,这就是糖醋里脊吗?样子看上去跟锅包肉不同,但是吃起来酸甜可口外焦里嫩也特别好吃,我喜欢这个。”
“你们俩先别急着吃,我把每样装一些让楠楠去隔壁给咱妈送过去,回来再吃。”李春说道。
李楠点头道:“没问题!二嫂,你别都吃光了,每样给我留一点哈!”
蓝兰笑道:“你二嫂是吃独食的人吗?你慢点走别摔到,我等着你回来一起吃。”
“嗯嗯!二嫂你太好啦!”