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书吧 > 重生八七:我在农村做大席 > 第646章 就不能让人家多高兴一会儿吗?

第646章 就不能让人家多高兴一会儿吗?(1/2)

    凌晨三点半,李春悄悄爬了起来,可手刚一动,蓝兰便睁开了眼睛。

    “几点了?”蓝兰问道。

    “三点半!”

    “咋起这么早?”

    “睡不着了,我起来把水烧上,把豆子磨出来。张婶儿她们来了直接煮豆浆,今天早上吃豆浆豆腐脑。”

    李春从未经历过八十七桌大席的场面,即便有之前的五十七桌经验,李师傅还是有些紧张。

    李春可不想看到席面儿出现任何失误,只要闭上眼睛,满脑子就都是席间的各种细节,根本睡不踏实。

    “那我也起来帮你!”

    蓝兰支着胳膊就要坐起来,又被李春给摁了下去。

    “别闹!也没有多少事儿,你好好休息。”

    蓝兰抿嘴笑了笑:“那你多穿点儿,可别冻着哈!”

    “放心吧,我又不是小孩子了。”

    李春下地给炉膛子里面添一铲子煤块,穿上衣服关灯悄悄走了出去。

    推开门感受了一下,除了寒气之外,一点风丝儿都没有。

    举目是满天星辰,耀眼夺目。

    张国富的大舅哥真乃神人也呀!

    来到厨房把炉子捅开,点燃大灶开始烧水,然后去豆腐房磨黄豆。

    黄豆磨好,把烧开的水灌入暖壶,然后继续烧。

    一会儿洗菜洗碗擦桌子都要用热水,开水需求量那是相当大。

    点上一根烟,李春在院子里转了一圈儿,脑子里把所有细节又过了两遍,确定没有太大的问题这才稍微放心一些。

    回到厨房,李春把菜单拿出来贴到操作台显眼的位置。

    昨天下午跟前来送信的麻三唠了一会儿,从他口中得知,吴鹏和赵建东两家收的份礼都不小,除了工伤抚恤金和保留公职之外,据说厂子里还单独给了一笔丧葬补偿。

    反正因为各种原因,两家才商量要最好的席面儿,否则担心过后厂子里的工人说闲话。

    李春不关心那些屁事儿,他的任务只是按照规格标准把席面儿做好。

    三十块钱包席的标准,李春定的同样是四凉九热十三道菜。

    四道凉菜分别是:炸春卷,酱肘花,椰蓉土豆,蒜香白菜丝。

    九道热菜分别是:砂锅豆腐,鸡油炒豆芽,红糖糍粑,酿肉白菜卷,酸菜汆白肉,炖鸡肉,红烧方子肉,烤鸭以及大鲤鱼。

    今天的鲤鱼李春打算换一种全新的做法,做蒜香烤鱼。

    说是烤鱼,实际上只是后世烤鱼的一种烹饪方式,李春没有时间用炭火烤鱼,直接过油炸也是一样的。

    冬季露天吃席,沸腾滚烫的烤鱼一定会让食客们感到眼前一亮。

    时间尚早,李春下窖掏了一筐大白菜出来。

    先把白菜清洗干净,先把白菜根去掉,然后从菜帮和菜叶的分界处一刀断开。

    白菜叶子下锅汆烫一下,然后捞出来过凉备用。

    白菜帮从中间片开,断成十公分左右的段,然后顺着纹理切细丝。

    八十七桌的用量,每一道菜的准备都是不小的工程,这会儿大家还没上班,李春也不着急,能做一点儿是一点儿。

    五点半,蓝兰和丈母娘她们也陆续起床。

    院子里的灯光全部打开,孙淑婷问道:“二春,今天早饭做什么?”

    “妈,今天人有点儿多,咱们就别费劲了。一会儿大伙儿来了,让张婶儿她们煮豆浆做点儿豆腐脑,干粮去外面买点现成的, 有啥吃啥!”

    “也行,那我先去磨豆浆。”

    “豆浆我都磨好了,您歇着吧!”

    “我不累,那我去煮豆浆,这活儿我能干!”

    “那行,您悠着点儿哈!”

    “看你这话说的,你妈我也不是纸糊的一碰就坏!”

    “哈哈哈~~”

    蓝兰笑的前仰后合,蓝泉也高兴的不得了,自家媳妇儿现在变化可太大了,以前连话都很少说,现在脸上笑容不断,甚至偶尔还会开玩笑了。

    真好!

    “爸,最近你怎么不往家拿烟了?是不是都藏到单位了?这我可得说你两句了哈,我妈让你少抽烟也是为了你的身体考虑,你可不能背后偷偷加量哈!”

    孙淑婷:“对呀!要不是二春说我都没注意这些,老蓝,你是不是藏单位了?”

    蓝泉“......”

    麻蛋的!

    你们就不能让我多高兴一会儿吗?

    “噗嗤~~”

    蓝兰刚要笑出来,被老爸狠狠瞪了一眼,咬着牙硬生生憋了回去:“那啥,你们聊,我骑三马子回村儿接爸妈他们。”

    “媳妇儿,路上慢着点哈!”

    “知道啦!”

    六点钟左右,大部队正式开到。

    打下手的,端油盘的,男男女女一共二十五人,院子里顿时热闹了起来。

    “鹏月,大蛮,放桌子准备开饭。
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