连着有两场大席，忙完这几天咱们就灌血肠吃杀猪菜。”

    “那可太好了，我早就馋那一口了。”

    听到李春二人对话，杨秋红“啧啧”道：“没想到你小子还挺会疼媳妇儿哈！”

    李春：“那必须的呀！我可是典型的模范丈夫，这一点你要让我二姐夫跟我好好学学，平时多给媳妇儿做点好吃的，把身体养的棒棒的。二姐你最近都瘦了，我看着都心疼！”

    杨秋红愣了一下，站起来摸了摸自己的肚子问道：“瘦了吗？我咋没觉出来呀？”

    李春：“我说的是衣服瘦了。”

    “衣服瘦......滚犊子！！”

    “哈哈哈......”

    李春把鲤鱼拿过来开始改刀，沿着脊背肉厚的地方改一字刀并排而下，每一刀间隔一公分左右。

    刀口长约一寸，不能伤到鱼腹肉，不然容易破损。

    划得刀数没有讲究，只要保证间隔一公分就可以，具体划多少刀根据鱼的大小决定。

    两侧都是同样操作，一条鱼改刀完毕，李春发现鱼头和鱼腹中还有些许残留的血丝，招手把张磊喊了过来。

    “这些鱼拿去再好好清洗一遍，血是腥味的重要来源，咱们今天做的鱼不过油，所以必须要把鱼血处理干净。”