是一个属于暴发户装逼的时代。

    没有最贵，只有更贵，才能彰显他们的档次。

    这种心态也潜移默化影响到普通百姓，不管钱包是否疲软，嘴巴永远坚挺。

    很嚣张，很嘚瑟。

    九十年代末到千禧年初，下岗狂潮势如破竹，热河市所有企业几乎无一幸免。

    大批下岗职工为谋生路，把外地很多有特色的菜品，小吃，引入热河。

    一时间，“封闭”多年的热河市，饭店，小吃，遍地开花。

    那是一个每天都有惊喜的时代，人们在那个时期遵循的是新鲜感，哪怕明知道踩坑，也要亲自尝试一下。

    故此，那个时期各种饭店犹如走马灯一样不断变换。

    一零到二零年，是最有意思的时代。

    人们手头都宽裕了，突然感性起来。

    寻根溯源，返璞归真，忆苦思甜竟然成了最时髦的饮食观念，农家乐风靡崛起，甚至于高档饭店分庭抗礼。

    最后的自媒体时代，人们已经没有了主见。

    什么好吃，吃什么，全凭短视频大数据推送。

    可以说，只要你视频切片做得好，粉丝流量足够大，不管味道咋样都有人捧场。

    而李春要做的，就是根据这几个时代特征，推陈出新，在理性的前提下，不断变换菜式，永远领先一步。

    这是他最大的优势，也是他真正的“金手指”。

    李春全心投入研究下一步推出的菜品的同时，他今天在郑家大席所展现出的实力已经形成口碑，正在全镇以及曲轴厂四个家属院中快速传播起来。