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书吧 > 手握神级农场混末世 > 第587章 学烧烤

第587章 学烧烤(1/2)

    晚上,这边的气氛依旧很热烈。

    工人师傅那边都分了猪肉,很多人都欢天喜地的过来向杨凌鞠躬道谢。

    杨凌不喜欢这样的场面,就让方力拦了。

    要不然,光是回礼也会让人费不少力气。

    他不是傲慢之人,人家过来鞠躬行礼,总要客气几句的。

    而这个时候,他们一群男人就全都围在了老刘身边,看他处理那只变异山羊。

    老刘的手法很熟练,很快就完成了放血,去毛,开膛破肚等工序,之后把羊洗干净之后,又用调料抹了一遍,腌制半个小时之后才上架子烤。

    一边烤,老刘一边讲着烤全羊的技巧。

    这玩意儿,一方面看调料,一方面看火候。

    调料是精髓,火候是灵魂。

    火大了,容易烤焦,而且外面焦了里面还没熟,根本没法吃。

    火小了烤不熟,也烤不出香味。

    只有火候刚刚好,才能将全羊烤得外焦里嫩,酥脆可口。

    这是个纯粹的技术活,很讲究耐心。

    一头羊要烤熟了,需要四五个小时,杨凌他们也很有耐心。

    这期间,先吃了一些其他的东西垫垫肚子,免得大家太饿。

    而今天,那些工人师傅们分了肉之后,全都欢天喜地的回家了,没有人留在这里吃饭。

    所以,现在还在这里烤全羊的,除了杨凌他们这一行人之外,就只有老刘和方力了。

    等真正吃上羊肉的时候,已经差不多晚上十点了。

    一口酥脆,让人欲罢不能。

    “老刘,你手艺是这个!”

    杨凌一竖大拇指。

    “小老板过誉了!”

    老刘有些不好意思的笑了笑:“说起来,也好些年没有烤过了,现在调料都配不齐,要不然,味道能更好!”

    “哦?都需要什么调料?”

    杨凌问道:“写出来,我想办法买,这么好吃的烤全羊,以后有机会,要多吃才行,要是因为没有调料而吃不上,那不是太可惜了!”

    “没问题!”

    老刘点点头,“一会儿吃完就给你们写,另外我还会把烤全羊的步骤和注意事项全都写出来,包你满意!”

    “那就多谢了!”

    杨凌哈哈笑了起来。

    “要是明天你还能猎到山羊,我手把手教你们怎么弄,包教包会!”

    老刘一边吃着羊肉,一边呵呵笑道。

    他也是想得开,这手艺,在自己这边算是废了,毕竟,就他现在这情况,恐怕再也没有机会施展,还不如教给别人呢,这门手艺也不算失传了。

    “你们可能不知道,老刘这手艺是祖传的,不仅仅是烤全羊,他做的菜也是一绝,之前,他可是货真价实的大厨啊!”

    方力笑道:“可惜了,得罪了人,不敢再待在海城,只能出来到乡镇上讨生活,这门手艺,算是废了!”

    “那真是太可惜了!”

    杨凌也是点点头。

    不过他并没有说什么,毕竟不是很熟。

    方力看了看杨凌,见他没说话,也就没再继续这个话题。

    “小凌,山中的变异野兽情况怎么样?”

    周欣悦这个时候开口问道。

    “这里是云岭山脉余脉,变异野兽的数量虽然多,但是等级并不高,一下午,我也就只见到了一群由3级变异野狼率领的狼群,其他的,最多都是2级,危险性不大!”

    杨凌说道。

    “可是数量多的话,还是很麻烦的,杨队,你真的有办法能够处理吗?要知道,变异野兽的活动范围可不是一成不变的,很多变异野兽都是经常游荡的,就算我们现在把附近的变异野兽全部清理掉,用不了多久,还会有新的变异野兽过来!”

    高成说道。

    “是啊,小老板,这么好的地方,一直没办法开发,也正是因为这个原因,而且你也看到了,海城出来之后,越是靠近山脉,农场就越少,都是嫌变异野兽麻烦!”

    方力说道。

    “放心吧,我有办法解决!而且已经解决好了,这里不会有变异野兽过来袭扰!”

    杨凌笑道。

    “啥?”

    铁木愣住了:“变异野兽还能听你的?”

    “就算是吧!”

    杨凌笑了笑。

    御兽印的事情,他还不想泄露出去。

    有那么一大群变异野狼在周围盘桓,估计一般的变异野兽肯定是不敢来这里了。

    要是有高级变异野兽出现,黑背也会反馈给自己的。

    “小老板有手段!”

    方力闻言赞叹不已。

    虽然不知道他具体是怎么做到的,但是他也知道有些事情不能问。

    “还请方老板保密!”

    杨凌笑道。

    “放心吧,我老方不是碎嘴子!”

  
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