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书吧 > 重生乱世,我带一家人进山开荒 > 第306章 精盐炼制

第306章 精盐炼制(2/2)

子连忙应声,虽仍对盐入水有疑虑,但见林默条理清晰,便也压下担忧。

    次日时辰一到,三位婶子早早便到了炼制房,赵老实和李伯也经林默允许赶来查看。

    林默走到陶罐旁,小心掀开盖子,罐底果然沉淀着一层厚厚的灰黑色泥状物。

    “现在进行二次过滤,把上层澄清的盐水倒出来,避开底部沉淀。”

    林默取来双层叠加的厚棉布,重新固定在罐口,缓慢倾倒盐水。

    这次滤出的盐水晶莹清澈,看不到丝毫浑浊。

    “这水变清了?”王婶看着有些好奇。

    林默将澄清的盐水倒入铁锅,架在灶上点燃柴火:“最后一步,小火慢熬,把水汽蒸发掉,盐就会析出来。火候不能太大,不然盐会焦糊,味道就坏了。”

    他手持木勺,一边小火加热一边缓缓搅动。

    众人围在灶台旁,目光紧紧盯着铁锅。

    随着水分逐渐蒸发,锅壁四周开始出现白色痕迹,锅底的白色结晶越来越多,渐渐聚成一层厚厚的固体。

    待水分蒸发得差不多,林默拿起木铲,小心翼翼地将锅底的白色结晶刮下来,铲入干净陶碗中。

    碗里的盐粒洁白纯净,与之前灰暗带杂质的粗盐截然不同。

    “这就是精炼后的精盐,干净无毒。”

    “只是刚煮出来的盐还有点湿气,把它们摊开,放在通风、能晒到太阳的地方晾晒两天,彻底干透后,就是可以放心食用的好盐了。”

    林默将陶碗递到众人面前。

    三位婶子凑近一看,满脸震惊,伸手想碰又不敢,赵婶语气带着难以置信:“这……这真的是刚才那袋盐变来的?比咱们以前吃的盐还要干净。”

    赵老实和李伯也连连点头,看向林默的眼神满是敬佩:“王上真乃神人!这般方法,我们连想都不敢想。”

    至此,三位婶子彻底打消疑虑,对林默全然信服。

    林默神色严肃,再次向众人重申:“精盐炼制是村庄机密,绝不能泄露。日后你们三人轮流值守,炼制时关门上锁,严禁任何人靠近。若有人打探,无论是谁,都要立即告知我和两位副村长。”

    “我们记住了!”三位婶子齐声应答,语气坚定。

    赵老实也补充道:“我们会派人在附近巡查,杜绝外人靠近,帮你们守好这里。”

    “好。”林默点头,“从明日起,你们便按今日教的方法批量炼制精盐,争取尽快让全村人都能吃上干净的盐。”

    安排妥当后,林默看着陶碗中的精盐,心中安定不少。

    盐是民生根本,精盐炼制成功,既保障了村民健康,也为村庄后续发展奠定了更坚实的基础。

    只要守住这个秘密,不引来外人觊觎,安澜村的日子定会越来越好。
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