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第123章 黑熊的分解与处理(2/2)

脏污的肠胃放在装了清水的桶里,等着后续清洗。

    处理完内脏,林默拿起斧头,对准熊的前肢肩关节,用力砍下去。

    的一声闷响,斧刃嵌进骨头缝里,他又加了把劲,来回撬了撬,才把前肢切断。

    虎妞赶紧跑过来帮忙处理,“这前肢肉不少,能切好多块,熏起来能存好久。”

    接着处理后肢,后肢的关节更粗,林默调整了好几次角度,连砍三次,才把后肢切断。

    春桃帮忙把切断的四肢搬到旁边的空地上,摆得整整齐齐:“这后肢比前肢还沉,拎着都费劲。”

    分完肢,苏婉、苏青、苏蓝拿着短刀,围着熊的躯干开始剔肉。

    苏婉手法最熟练,先从背部开始,用短刀顺着肌肉的纹理划,把大片的瘦肉剥下来,放在粗布上。

    苏青力气大些,负责剔肋骨上的肉,遇到贴在骨头上的筋腱,她用短刀戳了戳,没弄下来,有点着急:“姐夫,这筋腱太紧了,剔不下来。”

    林默走过去,接过短刀,贴着骨头轻轻划了一下,筋腱就松了:“别用蛮力,顺着骨头的弧度来,就能剔下来了。”

    苏青照着试了试,果然顺利剔下肉,笑着说:“还是姐夫厉害。”

    苏蓝动作慢些,却很仔细,把剔下来的肉都叠得整整齐齐,生怕弄混了:“这些肉够咱们吃好久了,不用天天吃野猪肉了。”

    等肉和内脏都处理完,林默开始处理熊皮。

    他蹲在熊的躯干旁,用短刀小心地把熊皮从肌肉上剥离,动作很轻,生怕把皮划破。

    “这熊皮厚实,要是划破了就可惜了,冬天能做件皮衣,穿在身上暖和。”

    剥离下来的熊皮很大,摊在地上占了大半块石板。

    林默又用短刀把皮上残留的肉屑刮干净,刮下来的肉屑也没浪费,放在一个小陶盆里。

    这些肉屑能熬粥,给丫丫和小花吃正好。

    秀莲婶提来一桶清水,林默和她一起把熊皮泡在水里,用粗布反复擦拭皮毛上的血渍,擦了三遍,直到水里的血渍淡了,才把熊皮捞出来。

    林默扛着熊皮,走到院子的木架旁,那是之前搭来晒野菜的,他把熊皮展开,用麻绳把四个角固定在木架上。

    丫丫和小花跑过来看,小花指着熊皮上的毛,小声问张淑芳:“娘,这毛软软的,能摸吗?”

    张淑芳笑着点头:“能摸,轻轻摸就行。”

    小花伸出小手,轻轻碰了碰熊毛,笑着说:“好软呀,比我的小毯子还软。”

    丫丫也跟着摸了摸,两人笑得眯起了眼。

    所有东西都处理完,院子里的石板上摆得整整齐齐。

    一堆肉,用麻绳串起来,等着下午熏制。

    林默也不好和她们解释自己有空间,可以存放,也就让她们熏制了,看着有这么多的肉,她们也能安心些。

    内脏放在清水桶旁,等着进一步清洗;骨架靠在木屋墙边,上面还沾着点碎肉;熊皮在木架上晒着,迎着晨光,皮毛泛着浅褐色的光。

    林默看了看众人,大家脸上都带着汗,粗布衣裳都沾了点血渍,却没一个人喊累。

    他拿起旁边的水瓢,舀了碗清水递给春桃:“都累了,先歇会儿,喝口水,等下再接着洗内脏、串肉。”

    春桃接过水,喝了一大口,笑着说:“不累,这么大的熊都处理完了,心里踏实,以后再也不怕熊来捣乱了。”

    林默也喝了口水,看着眼前的猎物,心里满是踏实。

    这头熊,不仅解决了谷里的威胁,还能让大家吃上好一阵子,毕竟天天吃野猪肉也会腻,换个口味也好。
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