豆合在一起。”
“荤素搭配得刚好,香味更浓,吃饭的时候一口接一口停不下来!”
听庞日峰这么一描述,苗凤凤更加期待,催促地说:“快点开始做吧,我都等不及了!”
“好。”
庞日峰一边准备锅具,另一边点起了火。
他在右边的锅里倒入油,等到油温上来后,将切好的土豆块放进锅中稍微翻炒了几下,盖上锅盖慢慢焖着。
左边的另一个锅里,则放入提前备好的五花肉片。
随着油锅滋啦作响,肉香与土豆香味逐渐飘起,交织弥漫,令人食欲大开。
站在这边看着锅的苗凤凤嘴里已经开始流口水了。
等到五花肉煎至金黄之后,庞日峰捞出它,随后放入蒜末、姜丝和酱油蚝油调味。
待调料炒香之后,再重新加入炸好的土豆进行二次翻炒。
接着,将先前炒好的五花肉一同倒进锅里继续颠炒。
两种味道完美融合,散发出阵阵诱人香气。
成品看起来特别有食欲!
而且要注意第一次炸土豆不能太久,不然土豆会糊,味道就会变差!
再盖上锅盖,三分钟左右的时间,锅里浓郁的香味越来越浓,锅盖也开始发出“哐哐啷啷”的声音,像是马上就要跳开了。
连在一旁等待已久的苗凤凤都激动地搓着手,她已经完全按捺不住内心的馋意,只想着立刻就能吃上。
“怎么会这么香?简直是勾魂啊!”
不止苗凤凤,整个食堂其他厨师都被这股香味引了过来。
没办法,庞日峰的手艺实在太绝了!
谁闻到不想多吃两口?
有几个厨师还在努力保持专注做饭,但更多人已经开始四处张望,坐立不安。