声响起，锅里的颜色也慢慢变深，香味扑鼻而来。

    继续搅拌几下后，再倒一点料酒去腥，加些许生抽增鲜，再来一点点老抽调色。

    接着继续保持小火炖煮，最后下入蒜和姜末，盖上盖子慢慢熬煮三十分钟。

    这是个关键步骤！

    对火力的控制要拿捏准确。

    不能火太大，不然容易糊锅；火太小味道就逼不出来，得慢慢熬才能把所有香气彻底释放出来。

    半小时后，再把之前备好的香菇加入锅中，翻炒一会，加适量清水焖煮二十分钟。

    蘑菇的清香混杂肉酱的味道，完美交织，厨房里充满诱人香气。

    苗凤凤看着灶台那边的眼睛都快粘在那上了。

    每当庞日峰做饭时，她就会像个小孩子一样站在旁边静静看着。

    既紧张又有期待。

    “刚才说错了。”

    苗凤凤开口道：“这次帮我下够一斤半吧！”

    “感觉只吃一斤肯定不满足啊！”

    庞日峰笑了笑没说话，幸好苗凤凤家境不错，换个普通家庭还真是有点负担不起！

    杂酱做好后，苗凤凤等不及直接尝了一口，浓郁的肉香味混合香菇的独特气息在嘴中爆发开来，完全融合到了一起。

    香气久久回荡，小火慢煨的过程让所有味道都被充分激发。

    他用的甜面酱与豆瓣酱搭配恰到好处。

    肉味混入淡淡的香甜，不但没有掩盖蘑菇本身清新香气，反而多了份层次感和深度。

    连庞日峰的父亲吃到这样的面条也会眉开眼笑吧。

    今天一定要让苗风逸见识一下自己的厨艺！

    ……

    “不用了。”

    病房里苗风逸一脸没什么胃口的样子，望着妻子手里端来的鸡汤摆了摆手。