鲜区偶尔有点血水渗漏也正常，就是这味也太臭了，感觉这批货都得退回去。

    路过冷链区，想到刚才的情况，为了不增加工作量，我准备进去看看。

    冷链区比外面冷得多，门一开，白雾扑出来，我打了个哆嗦。

    里面灯光偏蓝，一排排冷柜嗡嗡作响，好像一群苍蝇在耳边吵个不停。

    这个想法让我觉得有些滑稽，这地方这么冷，怎么可能还有苍蝇呢？

    朝里面看去，有人站在最里面的操作台前。

    是阿梅。

    她背对着这边，正在拆东西。

    一只只活着的人被摆在案板上，拼命挣扎，尖叫，可阿梅作为老员工，动作丝毫没有拖泥带水。

    一刀落下，皮肤被划开。

    放血、切断四肢、处理内脏，顺手分拣，放进不同颜色的托盘里，最后将不同部位挂上铁钩送去冲洗。

    “早。”

    “早啊。”

    阿梅头也没回：“你今天气色不错。”

    “是吗？刚才小王可不是这么说的。”

    她嗯了一声，继续手里的活。

    我走近了点，看见托盘里已经摆满了东西——心脏、肺、肝脏，还有一些我叫不出名字的部位。

    每一件上面都插着小标签，写着用途和去向。

    “这个给餐饮部，是中午的员工餐。”阿梅指了指一堆单独放出来的肉说道。

    “那这个呢？”

    我指着旁边一个托盘，里面装的都是眼球，泡在透明液体里，像水果罐头。

    “试吃的，尝尝？”

    我犹豫了一下，其实有点抗拒，但也说不上为什么。

    可这是阿梅推荐的，拒绝了有点不好。

    “那就……来一个吧。”

    她用夹子夹起一颗递了过来。

    那颗眼球很完整，表面光滑，虹膜颜色还挺漂亮，就是里面血丝有点多。

    我接过来，触感有点凉，很有弹性。

    放进嘴里，咬下去的时候啵的一声，液体在口腔里炸开，味道很淡，带点铁锈味，还有一点说不清的甜。

    “嗯……一般。”

    胡乱嚼了两下就咽了下去，给出了中肯的评价：“没昨天的好吃，听小王说这批货出了问题，看来问题不小。”

    “是吧。”

    阿梅点头：“这批质量确实不太行。”

    她低头继续拆解。

    我拍了拍她的肩膀，手掌落下去的时候感觉有点黏。

    低头一看，手心全是血，顺着指缝往下滴，在地面上溅开一朵一朵的小花。

    “你这儿也太脏了，回头记得冲一下。”

    “知道了。”

    在旁边站了一会儿，看着她把同事的身体一块一块分开，动作平稳，表情专注，一看就是老师傅了，不愧是后勤组长最器重的人。