为此李峰不得不再次扩大农业部,毕竟农业发展才是一切的基础。
为此李峰直接找来李丰登,将农业部扩大至700人,人员就从这批俘虏中补充,反正李峰现在手中人员充足,得充分利用起来。
得到指令的李丰登激动不已,拍着胸脯连连保证,随后离去的步伐都有点飘飘然的。
随后李峰又安排了大批的狩猎队外出,以小队的形式,也就是三十至五十人一组,外出狩猎。
每组由十名万域王城老人领头,然后再带二十名,或三十名女性俘虏。
每天数十组狩猎队,以万域王城为核心,朝着四面八方各个方向探寻狩猎。
其中李猛还带着五百人,每天远渡大湖,去往对岸狩猎,采集。
对此甚至在大湖对岸建立了一个临时据点,每天狩猎,采集获得的食物,资源都被统一放在临时据点,够一定数量后,再派人用船运回。
除了这些,李白还让二号带着剩余的俘虏,将王城王城后方的大片草地,开垦成农田和耕地。
而后又在原本的鱼塘边,再次挖了两个百米大小的鱼塘,每天同样派了一队人专门捕鱼,而后放养在鱼塘之内。
只要捕捞上来的,大小不论,通通丢入鱼塘之内,然后每天有专人负责喂养。
不过食用之时,李峰却有严格规定。
不足二十厘米的小鱼,一律不得食用,大肚子有籽的大鱼,也一律不得食用。
事无巨细,为了方便管理,李峰让各个部长,将所有事情具体化,集体化,让十人,或者几人一起负责某一块,或者某件事。
此种方法推行后,效率显着提升。
随后,万域王城这台庞大的机器,在两千五百多人的共同努力、团结一心下,快速运转起来。
各种食物每天源源不绝的从各处运转回来,万域王城的仓库也逐渐丰盈起来。
李峰也没闲着,每天带人将带回来的食物,资源分类整理。
死亡的动物,刨去内脏,晒成肉干,或者熏成腊肉。
重伤的动物全都送去医药部,让李神农等人全力救助,救活就圈养起来。
救不活就直接给它个痛快,然后再晒成肉干。
一些野菜之类的,能种植的就留下种植,其余的晒成干菜。
看着越来越多的干菜,李峰欣慰的同时,也有点可惜,低声喃喃道
“这么多干菜,冬天不愁喽”。
说罢,李峰便想离开,但还没走出两步,李峰脑中念头一闪,宛如被定了身一般愣在原地。
片刻后,李峰一拍脑袋,大笑道:“哈哈,我怎么把这个给忘了,可以搞个泡菜啊”。
李峰怪异的举动,立即就吸引了周围众人的目光,还不等她们搞明白情况,就听李峰的声音再次响了起来,好像还带着一丝迫切的激动。
“把带回的野菜都给我收集起来,快”。
众人有些疑惑,但是动作却不慢,李峰话音落下,一筐筐野菜就被搬到李峰身前。
然后李峰亲自挑选适合的野菜,把一些口味不好,或者纤维较粗的去除,只取鲜嫩肥美的一些野菜。
然后指着挑出来的几种野菜,对着身旁的众人说道
“就按照我挑的这些种类,把这些野菜给我单独挑出来,然后把这些野菜给我摘干净,不能有任何杂物”。
众人不敢怠慢,立即动手,将李峰要求的几种野菜单独挑出来。
她们分工明确,拿着藤筐仔细采摘,只选鲜嫩无虫蛀的野菜,剔除老根黄叶,杂草杂物。
然后李峰让人把采摘干净的野菜被集中到小河边,反复搓洗,冲净泥沙与杂物。
随后摊在平整的石板上,在阳光下晾晒半日,直到菜叶微微发蔫,控去多余水分。
这也是保持泡菜爽脆的关键,水分过多易滋生杂菌。
李峰更是亲自指导腌制的每一步,他让人搬来陶罐,用煮沸的开水反复冲刷内壁,再放在火边烤干,确保陶坛无水无油,杜绝腐败根源。
接着将晾干的野菜切成寸段,装入干净的木盆,按照大概比例撒上粗盐,然后反复揉搓,直到菜叶渗出清汁、变软塌缩。
众人学着李峰的样子,力道均匀地揉搓,不敢有丝毫马虎。
李峰叮嘱道:“盐要撒匀,揉到出水才行,盐少了菜会坏,盐多了发苦”。
“是,城主”。
众人声音洪亮的回应着,手里的动作愈发的谨慎小心。
揉好的野菜被一层层压实进陶罐, 装满后,李峰让人搬来洗净的重石,压在野菜上,再倒入晾凉的淡盐水,确保盐水完全没过食材,隔绝空气。
最后用兽皮封住坛口,缠上麻绳加固,将陶罐搬到背阴通风的仓库里,保持恒温,为乳酸菌发酵创造稳定环境。
发酵期间,李峰每日都去查看,反复