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第26章 一家吃席,一家干仗(1/2)

    吃完饭之后,男人们聚在一块聊天,也有人在调侃着徐卫国,运气是真的好。

    很多妇女同志们则是聚在一块,帮忙刷锅,洗碗,整理桌子。

    等到乡亲们都离开了,院子里面也再次恢复了安静。

    徐卫国看着干干净净的院子,眼眸中划过了一份笑意。

    大家伙都是会做人的,就连柴火都重新给他补满了,放得整整齐齐,放在墙根底下。

    乡亲们淳朴。

    你对人家好,别人在哪里都看在眼里的。

    除了极个别畜生的外,还真就没有几个能干得出端起碗吃饭,放下碗骂娘的事儿!

    那可是要被人戳脊梁骨的!

    徐卫国看着放在旁边簸箕里晾干的猪毛,又想起了被李屠夫带走硝制的两张狼皮。

    狼皮硝制,估摸着还得要半个月......

    这件事儿急不来。

    明天去一趟县城,把猪肉卖了。

    有条件的话......再打听一下狼皮的价格。

    “唉,最近野猪捡得多,根本吃不完。”

    上一次的猪肝还没有吃完呢,这次又捡了两副,就算放在井水里面,也只怕放坏了。

    这年头没有冰箱,储存食物是个问题。

    徐卫国正瞅着猪肝发愁呢,突然听到后面传来了丈母娘的声音。

    “蹲那儿猫着干啥呢?”

    徐卫国有些无奈,把自己心中的担忧给说了出来,紧接着就听到马素兰没好气的开口。

    “我当是啥事儿呢?就这么点事儿,也值得你这么糟心?”马素兰一边说着一边挽起了袖子。

    朝着徐卫国努努嘴:“去给我烧火,我给你露一手!”

    马素兰把做菜用剩下的那些花椒,八角,大料啥的全都拿了出来,又仔仔细细地用一块纱布包了起来。

    紧接着这才把剩下的猪肝、猪大肠之类的拎了出来。

    马素兰用大料做了一个卤料包。

    等到锅里的水已经烧成了褐色之后,这才把猪下水给放了进去。

    徐卫国这才看明白,丈母娘这是打算做卤味!

    没想到丈母娘居然还有这么一手呢!

    “还是妈你想得周全!”徐卫国拍着马屁竖起大拇指。

    马素兰听到徐卫国对自己的称呼,眼眸中的笑意变得越发的浓郁。

    “行了,水开了之后就撤成小火,先炖上两个小时,然后下面放点火炭一直煨着......明儿个早上就能吃了。”

    做卤味一是煮,二是泡。

    只有这样,那味道才能够彻底地入进去,才能变得好吃呢。

    “妈,那你去休息吧,我在这儿看着就行。”

    “那行,就交给你了。”

    马素兰又翻了一下锅,确定没有别的问题了之后,这才点了点头。

    只是看个火而已,倒也不是什么大事。

    徐卫国这个臭小子,要是连这种事都做不好的话,那就真的是白吃了这么多年的饭了。

    屋里正在给小六换尿布的王秀琴也闻到厨房传来的香味。

    恰好看到自家娘进来了,忍不住问了一嘴。

    “娘,啥味这么香啊?”

    “猪下水太多了,吃也吃不了,这么快再放容易放坏,索性全部都卤了。”

    王秀琴有些惊讶:“娘,你居然还会这一手呢?”

    马素兰轻笑:“你姥爷当年爱吃,我学过一段时间。”

    马素兰一边说着,一边把尿布丢在旁边,仔仔细细地帮小六给裹好了之后,这才停手。

    “娘,那以前咋没见你弄过?”

    王秀琴闻着这个空气当中的香味,都快要流口水了。

    马素兰手中动作一顿:“真当家里是大户啊?还想吃卤肉,成本太大,就算手里确实是有卤肉的方子也舍不得做。

    卤肉是最容易缩水的。

    10斤肉卤出来也就只有个7斤左右,家里一年到头就那么一点肉,谁舍得?”

    王秀琴一听好像还真是那么回事儿。

    卤肉还得慢慢地炖着。

    香味从烟囱里面慢慢的飘散出去,隔壁院子的金宝,银宝在炕头上不停地闹腾着。

    “娘!我要吃肉,我就要吃肉!”金宝在床上不停地扑腾着,旁边的银宝也是又哭又闹。

    “娘,去把肉给我拿过来,我要吃肉!”

    林妙兰也闻到了空气当中弥漫着那浓郁的肉香,自己心里也馋得很。

    可婆婆都已经跟隔壁闹掰了。

    这时候去讨肉吃......那不是找骂吗?

    两个孩子不停地哭闹着,林妙兰心里又心疼又烦躁。

    看着在床上躺着的徐卫兵,顿时气不打一出来,一脚就踹了过去。

    “没听到你儿子哭着呢吗?还挺在这儿躺尸。”

    徐卫兵当然闻到了那浓烈的香味,
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