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书吧 > 带着手机重生1985 > 第200章 西坡鸡肉香天下

第200章 西坡鸡肉香天下(1/2)

    四月五日起的西坡食堂,飘出一股股从来没闻过的奇香。

    十来个系着白围裙的厨师围在瞿子龙身边,眼珠子瞪得溜圆。只见瞿子龙拎着只鸡腿在面粉里打滚,往油锅里一扔——"滋啦"一声,金黄色的泡泡欢快地冒起来。

    "这...这是干啥呢?"小英雄二分店师傅揪着自己耳垂,"炸鸡还能这样炸?"

    瞿子龙捞起金灿灿的鸡腿:"小英雄秘方!十一味香料配的炸鸡粉,尝尝!"

    众人迟疑着咬了一口,顿时眼睛发直。五分店师傅咂着嘴:"乖乖!外脆里嫩,这味儿绝了!"

    “全记得吃了,瞿总刚才操作和说的配料比例和数量都记下没有?”抢不到鸡腿的徐晓华怒从心中起,火向大家发。

    接下来几天,食堂成了魔法厨房。瞿子龙变戏法似的教汉堡包、鸡肉卷、三明治。王婶揉着面团嘀咕:"洋人真会吃,两片面包夹块肉也能卖钱?"

    可当瞿子龙组装出第一个汉堡时,连最保守的李师傅都服气了:"这酱料神了!酸甜咸鲜全齐活!"

    四月二十日清晨,西坡养殖两千只肥嘟嘟的肉鸡排队上车,送往食品加工厂,这已经是第三天往加工厂送货,大家都已经得心应手。

    食品厂厂长王雪灵拿着本子挨个点数:"一只不许少!全是金疙瘩!"

    加工厂里蔚为壮观。流水线哗哗转动,呃,这流水线是半机械半全人工。

    人工部分包括:十五个工人负责宰杀拔毛,十个工人清洗、处理内脏,十个工人分解,十个工人分装。鸡腿、鸡翅、鸡美丽、鸡胗、鸡排按称重一袋袋,拿到封口机分装。

    机械就是称和封口机。

    从此,西坡乃人过上了日日有鸡的幸福生活,毕竟鸡头、鸡脖、鸡血、鸡肝和肠子没法卖。

    两天后,清江六个店庆祝沪市、云西,六家小英雄同时开业,上线炸鸡系列,汉堡和三明治,由此,小英雄日收突破翻番。

    其中沪市南京路店最火爆。大喇叭循环播放:"小英雄开业大吉!全场食物八折优惠,同时推出全家桶套餐!"

    一姆妈挤出来举着汉堡喊:"值!八块八毛一套!比老母鸡炖汤香多了!"

    云西呈贡分店。

    上省城开会的秦书记偷偷来视察,被香味勾得走不动道。

    白长基小声劝:"书记,吴省还等着..."

    老秦点头表示自己知道轻重:"我也这么想!整几个汉堡带过去,让吴省尝尝!"

    后厨忙得脚不沾地。

    云西总经理杨红花一边腌鸡腿一边喊:"鸡排和鸡腿都快没了!催西坡加紧送!"

    晚上西坡小英雄总店盘账。徐晓华负责接听各分店来电:"沪市南京路店首日两万三!云西官渡店一万九!......外地六家店首日破十一万!......所有店都是原料告急。"

    鲁志良负责清江六个分店汇总:“瞿走,今天清江总收入四万元,各店目前都缺原料。”

    瞿子龙揉揉太阳穴:"产能跟不上。先限量供应,保证每个店每天都有得卖。"

    安纤雪心疼地端来鸡汤:"先顾顾自己吧!三天没合眼了!"

    这倒是,自从外地几家地筹备开业起,瞿子龙就远程电话遥控,指导云西总经理杨红花和沪市总经理康敏开业的点点滴滴。

    单元奎口味重,嫌小英雄味道淡,偷偷用辣椒粉腌鸡翅,辣得偷尝的员工工直跳脚。

    瞿子龙发现后却大喜:"这味好!我怎么忘记了,以后可以再增加一个系列就叫香辣!"

    瞿子晴笑吟吟的看着瞿子龙:“三儿,今天第一天开业,是不是给点鼓励?”

    瞿子龙一拍脑门:“啊~!忙忘记了,小华,赶紧给云西和沪市打电话,各店店长奖励一百元开业红包,员工五十元,志良,清江各分店也一样,立即!!”

    徐晓华打完电话忍不住即兴吟诗:“西坡鸡肉香天下,天下财富聚西坡”

    此后连续三天,每天都是前一天的复刻,又在超越,摊子铺太大,让瞿子龙和他的团队忙得起飞,不停的在采购、研制、发货中度过。

    增加原料的申请就没有断过,瞿子龙自己都懵了,还想把小英雄开遍全国,现在全部十二个店都脚打后脑勺,再增加几家,不知道会不会崩盘。

    现在冷库里除了刚分解一批急冻成型以外,根本拿不出多余的,好在养殖场的鸡虽然还是每批两千只,但是每一批相差一天,也就是说只要不发生大规模鸡瘟,每天可以按期为食品加工厂提供两千只鸡。

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