布就擦，还安慰那孩子："没事儿没事儿，姐姐再给你打一杯！"

    瞿子龙在旁边看了会儿，店长王俊瞅见他，急急忙忙跑过来："瞿总，您看这乱的..."

    "乱得好！"瞿子龙笑道，"孩子们开心就成。"

    走到第三家店时已经快中午了。这家店在菜市场旁边，正是人最多的时候。瞿子龙远远就看见鲁志良在那忙活，二十二岁的小伙子，袖子挽到胳膊肘，又是收银又是打包，忙得满头大汗。

    "鲁经理！"瞿子龙喊了一嗓子。

    鲁志良抬头一看，眼睛顿时亮了："瞿总！您等等，我马上好！"

    打发走最后一拨顾客，鲁志良小跑过来，脸上还沾着酱汁："瞿总，您怎么来了也不说一声？"

    "说了还能看到真章？"瞿子龙拍拍他肩膀，"走，里边说。"

    店里十个员工齐刷刷站成一排，精神头十足。除了三个老人，其余全是这两天新招的，鲁志良不得不介绍道："这是瞿总，咱们的大老板。"

    "瞿总好！"声音响亮得能把屋顶掀了。

    瞿子龙挨个看过去，突然指着一个腼腆的小姑娘："你，来说说，要是顾客嫌煎饼太咸咋办？"

    小姑娘脸一红，但回答得利索："先道歉，马上换一份，再送杯牛奶，最后记下来告诉后厨调整口味。"

    "要是顾客故意找茬呢？"

    "笑着听完，该换就换，该送就送。鲁经理说了，顾客永远是对的。"

    瞿子龙点点头，心里暗赞鲁志良教得好。

    接着二分店稍微冷清些，但员工一点不松懈。见瞿子龙来了，店长王腾赶紧汇报："瞿总，我们利用空闲时间练打包，现在平均一份餐只要二分钟！"

    康敏的一分店更绝，后厨三个小伙子在比赛削土豆皮，一个个土豆削得光溜溜的，皮薄得能透光。

    走到杨红花六分家店时已是下午。这家店位置偏，客人最少，可员工精气神最足。见瞿子龙来了，齐刷刷喊出口号："店在人在，服务至上！"

    瞿子龙忍不住笑了："谁想的这口号？"

    鲁志良不好意思地说："我瞎编的，给大家鼓鼓劲。"

    夕阳西下时，瞿子龙和鲁志良坐在最后一家店门口的长椅上。鲁志良从怀里掏出个小本本，密密麻麻记满了各家店的情况。

    "瞿总，现在六家店每天净利这个数。"他比划了一下，大概是二千的意思，

    瞿子龙看着他被油烟熏得发黄的手指头，突然问："志良，累不累？"

    鲁志良一愣，随即笑了："累啥？您给我这个职位，这么高工资，我爹妈现在逢人就夸。我弟妹学费不愁了，..."他说着说着眼圈有点红，"三儿，是您拉了我们全家一把。"

    二人是邻居，年龄也差不多，从小他们都叫瞿子龙“三儿。”

    瞿子龙拍拍他手背："是你自己争气。继续加油，把培养人才放到第一位，云西和沪市不是我们的终点，把小英雄店开遍全国一二线城市，才是我们的目标。"

    鲁志良听着，忍不住身子轻颤，瞿子龙的意思很明确，他还有进步空间：“老板，你放心，只要我一天不倒下，我会把我最后一滴血都贡献在小英雄事业上。”

    hai