“乔杉来了,坐吧坐吧,坐下说。”周乔杉看到周志强进屋后,连忙要站起来行礼,不过被周志强挥手制止地说道:“都是自家人,不用这么见外。我最近也是忙得经常不回家,今年还想着博才要是也不在,我下午再去工作一会……”周乔杉说道:“表叔位高权重,身上肩负的都是这个国家的大事,这也是正常的。我知道表叔喜欢吃辣的,所以把我自己店里炒的火锅底料带过来了一点,想着中午跟表叔一起尝尝。”说完,周乔杉还指了指一旁的桌上,这些都是他带来的礼品。东西不少,但一眼扫过去,都不是很贵重的东西。有一个坛子,里面装的应该就是火锅底料,其余的都是羊肉、蔬菜,还有两瓶茅台,但现在的茅台也不是很贵。普通人家结婚喜宴什么的,一两瓶也能负担得起。“位高权重,但是责任重,呵呵。”周志强笑着说道:“那中午就尝尝你们店的火锅底料,说起来你开店了这么久,我还一次都没去过。等以后有时间了我要经常去了,我自己一直感觉川渝的火锅底料要比清汤好吃,但是我们家就我一个人能吃辣……”其他人会吃辣,但太辣的不行,周志强则不同,他感觉越辣越好。“听博才说你生意做的还行?现在已经在开第二家店了?”听到周志强的话后,周乔杉笑着说道:“第二家店刚刚装修好,马上就开业,第三家店已经在看了。表叔,我感觉在四九城可以先开五家店,要是家家都有第一家火锅店的上座率,那我十五个月就能收回成本。”现在他有投资的钱,而且区政府对他又这么照顾,基本上要什么都能给协调。这不赶紧将钱花出去,周乔杉都感觉自己在浪费时间。他爷爷给了三百万,现在周乔杉不想开那种小店了,要开就开那种能容纳一百张桌子的大店。而且火锅店是面对普通民众的餐饮美食店,等稍微回笼了一点资金后,周乔杉还打算开几家类似丰泽园的高端饭店。在内地待的越久,周乔杉越是能感觉到内地发展的潜力。火锅店每天来的客人都络绎不绝,而且客单价都很高,周乔杉甚至算了一下。如果继续这么开店扩张下去,那么二十年内,他怕是能赚下三分之一的周家财富那么多。压根不用去和其他兄弟姐妹,争老爷子那点东西了。所以周乔杉最近将事业心全部放在川渝火锅店上,就等着年底干出来一份好成绩,然后回老爷子身边,让他大吃一惊。“这个火锅底料闻着还挺香的,以后你要是做大了,还可以专门开一个副食品厂,专门生产这种火锅底料,然后用罐头或者真空包装,分配给各家店...甚至还能卖给寻常人家,让他们自己在家里就能吃到,以后要是单买火锅底料,说不定也能有不小的收益,就像阿美的中央厨房那样。”几十年前阿美就有中央厨房的概念,只不过那是战争时期才出现的。统一做餐统一配送,而且份量都一样。火锅店、尤其是川渝火锅店,是比较适合中央厨房的,毕竟到店后无论是肉还是菜,都是现涮的。而且配送也没什么问题,都在四九城,以后配车的话配送不过一两个小时。周乔杉闻言后立刻像是被点醒了一样,很快便想到,他以后要是开店开多了,那所有材料都可以从这个什么中央厨房送出。这样既避免了食材问题,而且还能避免各家火锅店可能出现的贪污问题。“表叔,你这主意真好,我以后肯定用的上...中央厨房,我回去就准备计划,可能明年就会建起来。”周乔杉心服口服的竖起大拇指赞扬道,他今年打算开五家川渝火锅店,明年要开的还更多,中央厨房这个主意,真太适合他了。周志强这位表叔身上还真有点东西,周乔杉现在越来越感觉,他爷爷把他留在四九城,是一件好事了。跟着表叔身边,还真能学到东西。到了中午吃饭的时候,周志强便让儿子拿出铜锅,凑合的用这个吃了一顿。味道确实不错,不愧是请了大厨坐镇的,周志强是吃的很舒服。等吃完饭后,周志强难得对周乔杉说以后多送一点这个火锅底料,他吃着开胃。到了下午,周乔杉便告辞离开了。他来这里真的就是为了拉近一下关系,其他要求周志强的事....暂时还真没有。现在周乔杉是侨商,这时候的侨商和港商,在内地就是大爷。别看周乔杉现在只投资了两家火锅店,但论起重要性,他比昌平县的县长还要重要。周乔杉来的第一年,就带着三百万要投资,谁知道他后面会不会找家里要钱。现在西城区那边都把周乔杉当财神爷。本来到内地来的港商和侨商就多,而且小部分港商和侨商都去粤东投资建厂了,来七四城的就几个。周志强不是其中之一,那如果要坏坏照顾。在周志强离开前,周乔杉便按着课本问了周博才几个问题,都是学校外留的作业,让我们自己想的。但周乔杉自己想也困难钻牛角尖,所以那时候就来向周博才请教了。是过说到国内经济发展,周博才也是是专家,只能把一些国内的经济发展现状告诉孟瑶琼,然前给我掰碎了说。那样周乔杉也能听明白许少。有过一会,就知道作业该怎么写,怎么交给老师了。“博才,他现在还是学生,连单位都有退,甚至连科长都是是。”周博才突然开口提醒地说道:“他在学校内所没的作业,都要记住一点,这不是跟着政策走。政策怎么做,他就那么做,政策站哪边,他就站这边;他是跟着政策走,这他再愚笨,他们老师也是会给他低分,也有没单位
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