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第240章:杀羊宰猪灶火旺(1/2)

    赶着车到了镇上的牲口市,那叫一个热闹。

    牛叫马嘶,羊咩咩的,空气里弥漫着一股子特有的草料味儿和牲口粪味儿。

    王强把车停好,拉着苏婉直奔卖羊的那一片。

    “老板!这羊咋卖?”

    王强看中了一只全身雪白、犄角弯弯的大公羊,这羊看着就精神,眼神透亮,在那咩咩叫唤。

    卖羊的是个披着羊皮袄的老汉,手里拿根鞭子,上下打量了王强一眼,伸出三个指头:“一块三一斤,不还价!这可是正经的草地羊,吃百草长大的,肉嫩没膻味!”

    “大爷,您这就有点欺负人了。”王强笑了笑,走过去也不嫌脏,一把抓住那羊的后脊梁骨,顺势往下一摸,一直摸到尾巴根。

    这一手叫摸膘,行家一出手,就知有没有。

    “这羊看着大,其实是个架子货,骨头沉,肉没多少。”

    王强收回手,拍了拍手上的灰,“一块!你要是卖,我现在就过秤,不卖,我去隔壁那家看看,他那只虽然小点,但那是只羯羊(阉割过的公羊),油水足。”

    老汉一看王强这架势,知道遇上懂行的了,吧嗒了两口旱烟:“嘿,后生眼挺毒啊。“”得,看你是诚心买,一块一!不能再低了,再低我连草料钱都赔进去了。”

    “成交!”

    王强也不磨叽,办事讲究个痛快。

    过了秤,这只羊足有八十多斤,王强数了钱,直接把羊牵到了骡车后面拴好。

    “有了这只羊,明儿个那羊肉汤就有着落了。”

    苏婉看着那羊,已经在脑子里构思菜单了,“羊杂碎做个辣汤,羊肉切大块炖萝卜,羊排给它红烧了!”

    买完羊,两人又去了农贸市场。

    这回是扫荡式的采购。

    “老板,这大土豆子,给我来两麻袋!要那种黄瓤的,面的!”

    “这大白菜,包圆了!那几颗烂叶子的你给我择出去,别想糊弄我!”

    “粉条子要红薯粉的,禁炖!别给我拿那掺了胶的,一煮就烂!”

    王强负责扛包,苏婉负责砍价挑货,两人配合默契,没一会儿,那骡车上就堆成了小山。

    除了菜,调料更是重头戏。

    王强钻进供销社的副食部,那是大手笔。

    “打十斤酱油!要那种老抽,上色好的!”

    “醋来五斤!料酒来五瓶!”

    “花椒、大料、桂皮、香叶,都给我称一斤!还有那个干红辣椒,给我来一串!越辣越好!”

    售货员看着这架势,都惊了:“大兄弟,你这是要开饭馆啊?”

    “嘿嘿,家里办事,图个热闹!”王强把钱往柜台上一拍,豪气干云。

    最后,王强还特意去烟酒柜台,搬了两箱北大仓白酒,又买了两条大前门香烟。

    “这烟酒是门面,不能省。”

    王强对苏婉说,“明天来的都是乡里乡亲,还有帮忙干活的兄弟,得让人家喝好抽好,这才叫体面。”

    苏婉虽然心疼钱,但也知道这是理儿,默默地点了点头,帮着把酒搬上车。

    等这一车东西拉回新房院子的时候,日头都偏西了。

    虽然累得腰酸背痛,但看着这满满当当的一车物资,两口子心里头那个踏实啊。

    这不仅是菜,这是明天的面子,是老王家在江北镇立足的底气!

    回到新房大院,还没等卸车呢,郝红梅就迎出来了。

    “哥!嫂子!你们可算回来了!我这磨刀石都快磨穿了!”

    郝红梅手里提着那把明晃晃的杀猪刀,袖子挽得老高,一脸的兴奋,这丫头,只要一说到动刀动肉,那精神头比谁都足。

    “就知道你手痒!”

    王强跳下车,把拴在车尾巴那只咩咩叫的大公羊牵过来,“交给你了!这羊给我拾掇利索了,羊血别浪费,明天做血豆腐!”

    “好嘞!瞧好吧!”

    郝红梅接过绳子,那羊似乎感觉到了杀气,拼命往后缩,但在郝红梅那把子力气面前,跟个小鸡仔似的被拽到了墙角。

    这时候,李婶儿领着几个村里关系好的老娘们也来了。

    “强子,听说你们去备料了?我们来搭把手!”

    李婶儿挎着个篮子,里面装着自家的葱姜蒜,“这办大席,光靠婉儿一个人哪忙得过来?”

    “哎呦,婶儿,太谢谢了!正愁人手不够呢!”苏婉赶紧把人往院里让,“快坐快坐,瓜子糖块都在桌上呢。”

    “吃啥瓜子啊,干活!”

    一群老娘们也不客气,直接在院子里铺开阵势。

    有的削土豆皮,有的择菜,有的切葱花,那嘴也没闲着,家长里短的聊得热火朝天。

    “我看强子这日子是真过起来了,瞧这大瓦房,瞧这满车的肉菜,啧啧。”

    “那是,婉儿也是个有福的,以前受了那么多苦,现在算是熬出头了。”

    苏
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