吉祥物这个词，在这个年代确实有点超前。</br>1980年的莫斯科夏季奥运会，吉祥物米莎熊通过报纸传到了国内。媒体在报道时，用了“吉祥物”这个词来对应英文中的“maSCot”。</br>可这个年代，全国人民一门心思都扑在怎么吃饱穿暖，怎么让日子过得更红火上，谁有闲工夫去关心远在天边的什么奥运会。所以“吉祥物”这个词，压根就没能在民间流传开。</br>荣芳格格和关静姝不太能明白吉祥物的意思，情有可原。</br>林文鼎想了想，换了个更接地气的说法来解释。</br>“荣芳女士，我说的这个吉祥物啊，就跟咱们老祖宗传下来的瑞兽麒麟，还有那门口的石狮子，是一个理儿！”</br>“它不咬人，不占地方，往咱这门口一摆，那就是镇店之宝！保佑咱生意兴隆！”</br>这番通俗易懂的解释，当场就把荣芳格格逗乐了。</br>一旁的关静姝却不乐意了。她又多想了，林文鼎嘴里说出来的吉祥物，听着还是像个死物件，她是个活生生的人，才不要当什么不会动的吉祥物。</br>她带着小幽怨，比划起手语来。</br>林文鼎这次看懂了七八分，配合着她的口型，猜出了大概意思。</br>“不想当吉祥物？”他笑了笑，“行，那就不当。鼎香楼开业以后，你就当个服务员，专门负责雅间的客人。这个总行了吧？”</br>关静姝笑逐颜开，小鸡啄米似点头。</br>林文鼎心里头有自己的盘算。正因为关静姝只能听不能讲，这对那些身份地位特殊，注重**的客人来说，反而是一个巨大的优点。让她来服务，客人说话就少了很多顾忌。</br>林文鼎最后约定，明天上午，让所有人都到鼎香楼来，开大会。</br>……</br>第二天上午，鼎香楼一楼大堂。</br>傻柱带着他从第一机床厂食堂挖来的两个徒弟，还有两个刚辞工赶来的二灶、三灶师傅，组成了鼎香楼后厨的初步班底。荣芳格格则带着孙女关静姝，准时到场。李四作为外联和采买总管，自然也早早地候着了。</br>荣芳格格一踏进鼎香楼，就背着手，慢悠悠地在楼里四下里瞅了几眼。她越看，心里就越满意。这楼里的装修陈设，处处都透着一股子不俗的讲究，比她想象中还要气派。无论是雕花的窗棂，还是桌椅的木料，都是说头。</br>见人都到齐了，林文鼎拍了拍手，示意大家安静。</br>他先是指向荣芳格格，介绍道：“这位是荣芳女士，以后，咱们鼎香楼的前厅管理、服务水准，都由她全权负责。你们可以称呼她荣经理。”</br>他又指向一旁亭亭玉立的关静姝，“这是静姝，是荣经理的孙女，以后负责雅间的服务工作。”</br>得知眼前这个气质雍容华贵的老太太，以后竟然就是鼎香楼的经理，傻柱和李四等人都震惊不已。</br>让一个老太太来管理鼎香楼，这……</br>傻柱腆着脸凑趣道：“林老板，您还没跟我们说，这位荣经理是打哪儿请来的高人呢？”</br>林文鼎淡然一笑，“荣经理之前，是王府里的格格。”</br>这话一出口，整个大堂瞬间鸦雀无声。傻柱、李四，还有后厨那几个刚来的师傅，一个个眼珠子都快瞪出来了。</br>这老太太从前是王府里的格格？！那不就是那种，金枝玉叶，被人伺候着长大的主儿吗？</br>搬出来个前朝王爷家的格格，来管理一家饭店，这个组合也太奇妙了！</br>“鼎香楼的定位，不是普通的饭馆。”林文鼎的声音在大堂里回荡，“我们未来要面对的，是政商人士、社会名流，甚至是来访的外国友人。所以，我们必须做到两点。”</br>“第一，要抓好饭菜的口味和持续的改良，这一点，由何师傅负责。”</br>“第二，就是要提供国内最顶级的用餐体验！全靠荣经理来把关了。”</br>林文鼎看向荣芳格格，“荣经理，服务这块，您是行家，您给大家讲讲。”</br>所有人的目光，都聚焦在了荣芳格格的身上。</br>荣芳格格慢悠悠地开了口，“我年轻的时候，被人伺候惯了。所以，该怎么伺候人，我懂一些。服务这块，我肯定能抓起来。”</br>她举了几个例子，就让在场所有人见识到了什么叫真正的讲究。</br>“比如，客人落座前后，必须要给客人提供温盐水漱口，再用浸过玫瑰露的温手帕擦手净面。餐桌上的瓷器，分菜碟、汤碗、骨碟、筷架，每一样摆放的位置都有讲究，固定了就不能错乱。”</br>“伺候用餐的服务生，必须站在客人身侧后方，不能随意说话，也不能来回走动影响客人用餐。遇到汤羹类的食物，要先帮客人盛出一小碗，
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