虾黄，全部都嗦啰了一遍。

    不一会儿的功夫，就将一盆蝲蛄都吃光了。

    桌子上堆了一堆壳，但周安还是感觉没吃饱。

    于是他决定再做个蝲蛄豆腐，这是一道历史悠久的东北传统美食。

    洗干净的蝲蛄直接放进石臼里面，用杵子凿成糊糊状的肉酱。

    然后将蝲蛄肉酱，倒进干净的纱布里面包起来。

    将包着肉酱的纱布，放进装有水的大盆子里面淘洗。

    淘洗完后，蝲蛄的肉和壳也就分开了。

    肉被融入了水中，壳被留在了纱布里面。

    将这一大盆包含蝲蛄肉的水，倒进大锅里面煮开。

    煮着煮着锅里就会出现，一团一团黄色的东西，看着就像嫩豆花一样。

    再往锅里放点调味料，就可以出锅了。

    “哇！这玩意儿也太鲜溜了吧！”

    周安上一世并没有吃过蝲蛄豆腐，不过看过烹饪视频。

    没想到第一次尝试，味道就这么让人惊艳。

    这蝲蛄豆腐的口感，吃着像豆腐脑一样，只需要在嘴里轻轻一抿就能化开。

    这道菜的鲜味实在是太顶了，鲜的让人上头。

    虽说蝲蛄是河鲜，但是在鲜味这方面，一点不比海鲜差。

    周安将一大盆蝲蛄豆腐，全都灌进了肚子里，今天中午吃的特别饱。

    他摸着圆鼓鼓的肚子，笑着说道。

    “难怪蝲蛄豆腐会成为，努尔哈赤御宴上的一道硬菜！这味道确实好呀！”