第464章 炸鱼鳞(2/2)
“然后把它们捞出来控干水分就好,厨房不是有专用的纸巾吗?抽一张铺平,然后把不会滴水的鱼鳞铺上去,再用另一张纸通过按压吸掉表面多余的水分就好。”
“在干净无油无水的盆里放上淀粉,把干了的鱼鳞丢进去裹上一层,然后捞出来,抖掉多余的粉。”
“锅里放油烧到五成热,直接把鱼鳞丢进去,sakura看着它们变成金黄色就可以捞出来了,胤宝就用自己的嗅觉判断,金黄色的鱼鳞是这个香味。”
因为需要下油炸,黑猫担心俩孩子会不小心烫到,所以这一次并没有让他们下锅,而是自己先做了一份,让他们看着听着学习。
“之后再复炸一次,撒上五香料粉就可以吃了。”
黑猫捏起几片新做但稍微放凉了的鱼鳞抵在两个孩子的嘴边,看他们爱吃,也就心满意足了。
“我已经学会了。”
聆胤嚼着咔嚓响的鱼鳞,真好吃~
“哦?那你自己做一遍吧~”
黑猫把位置让出来给俩孩子,他就站在旁边看,不插手也不说话,主打一个不干扰孩子动手。
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