皇，驸马，这些都是什么呀？看起来好古怪，又好香！”

    蔡太师与赵楷也是面露惊奇之色，显然从未见过这等烹饪方式和食材。

    陈森微微一笑，走到赵佶桌旁，拿起一只烤得金黄流油的大龙虾，说道：“官家，此物名为‘大虾’，乃海中珍品，今日这道，是蒜蓉烤制的。”

    因为古代“龙”字有禁忌，所以他早就想好名字，就是叫大虾。

    他拿起大虾壳剥开，露出里面白嫩饱满的虾肉，浇上一点盘中秘制的酱汁，递到赵佶面前的小碟中：“官家请尝尝这个。”

    赵佶将信将疑地用银筷夹起一小块虾肉送入口中。

    初入口，是浓郁的蒜香与黄油香，随即虾肉的鲜甜紧随而至，肉质紧实弹牙，与平日所食河虾、湖虾的口感截然不同，滋味更是妙不可言。

    “嗯！”赵佶双眼一亮，细细咀嚼，脸上露出惊喜之色，“鲜！香！这大虾肉，竟如此美味！”他放下筷子，竟有些迫不及待地想自己动手。

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