茬，既然他们现在过来询问，那正好讲讲。

    刘海峰详细地讲述着咸鸭蛋的制作流程，从选蛋开始，要挑那种外壳光滑、没有裂缝的新鲜鸭蛋。接着是配盐水，盐的比例很关键，水要用凉白开，以免生水带入细菌影响腌制效果。

    “然后把鸭蛋轻轻放入调好的盐水中，确保鸭蛋完全浸没，再密封起来。放在阴凉通风处，大概二十几天就能腌好了。”刘海峰说道。

    大家听得津津有味，纷纷点头。大嫂笑着说：“老四啊，还是你懂得多。”

    二嫂跟着附和。“人也大方，一点都不私藏，等我们做好了就请你尝尝，看看有什么地方做的不到位也好请你指正指正…”

    得了方法，二嫂就有些坐不住了，恨不得现在就开始腌咸鸭蛋。