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书吧 > 燧神逆修录 > 第118章 八珍斋饭

第118章 八珍斋饭(1/2)

    其次人的心总是会如同水波一般流动的,总是会生出七情六欲,比如现在的紧张和恐惧之情。

    如果强行遏制住这些情绪,就如同在挑水之时发现水波荡漾以后,急速调整动作,这样没有起到遏制水波的作用,反而是水波晃荡得更加厉害,导致失败。

    所以人在调控自己的情绪的时候,最先一步是接受自己的情绪,而不是压制自己的情绪。

    这是中观禅定的妙用。

    玄宁将注意力拉回到呼吸之上,三息之后,头脑便什么也没有想,接下来便开始做菜了。

    他的动作变得非常自然,第一步首先将干菜泡入水中。

    第二步,左手将鲜蔬轻轻过来,右手菜刀已经开始按照一定节奏开切起来.。

    第三步……

    这仁宽看到这儿时,嘴角悠然一笑:

    “喝!还挺有模有样的是吧,我看你最后能做出个什么?”

    他随即摇了摇头,因为他根本就不相信一个人能在缺乏有效指导的情况下,四天时间就做出一道合格的八珍罗汉斋来,尤其是当他想到小沙弥教的玄宁,他觉得更加好笑了。

    接下来,是炒制与调味环节:

    玄宁将姜片爆香,加入香菇,冬笋片,火候刚刚好。

    一气呵成。

    马上他又加入木耳,腐竹,百合,淋入一勺生抽……

    “啊?”

    仁宽十分惊讶:

    我在这里放的是盐巴,此前是故意误导他的,没想到他这都改正了!

    他变得有些愠怒,想道:

    这个小沙弥,坏我的好事,教了他正确的法子。

    接着是白糖提鲜,加入半碗清水,中小火闷煮三分之一刻。

    由于玄宁不能用嘴尝味,他只好根据平时的经验用眼睛来观察菜色,待菜色变得熟透以后,他准备完成最后一步了。

    这个时候,那煮沸菜的香气已经飘了过来。

    鱼尾纹老僧闻见以后,顿时摸了摸了胡须:

    “香啊!”

    “就是这个味道了!”

    圆苦的嘴角也不自觉地上扬。

    仁宽闻见味道以后,眼睛睁得更大:

    “这?这?你是跟谁学的?谁偷偷泄密教你的?”

    他用手指着玄宁责问道。

    玄宁丝毫没有收到他的影响,鼻息嗅到这气味,就已经明白下一步该如何来勾芡收汁了。

    最后一步,他舀了一勺淀粉迅速加入两勺水调匀,倒入锅中快速翻炒至浓稠,随着香味节奏的变化,他马上撒上了少许白胡椒粉提香。

    将锅抬起之际,他大勺一甩将半勺香油泼在了菜上,这一画龙点睛之笔,让整个菜的鲜香浓郁散发了出来。

    “呵呵呵呵……”

    看着这漂亮的菜色,闻着这地道的香味,鱼尾纹老僧不禁笑了出来:

    “好啊,真好,看来不只我们三个人有福了!”

    仁宽喝道:

    “好啊!好啊!我倒要看看你做的菜是个什么鬼东西!装模作样倒是表演得挺好。”

    玄宁平静悠然道:

    “请吧!”

    仁宽急步朝他走去,拿起勺来舀了一勺汤,放在碗里后,又拿起来喝了一口。

    这汤汁的鲜润在他舌头上化开,所有味道应有尽有,真是无比美味。

    可是此刻他的表情却变得比哭还难看。

    他表情从惊讶变成了不敢相信,最后扭曲成愤怒,于是指着玄宁道:

    “混账东西,你作弊尝菜!”

    “你作弊尝菜!”

    鱼尾纹老僧这时候也上前舀了一碗喝了下去,品尝到这上乘佳肴,他的眉毛不自觉地扬了起来,他啧了啧嘴笑道:

    “闻起来不错!尝起来也不错!”

    伴随着笑容变得更深的鱼尾纹,老僧摆了摆手道:

    “老衲一直派人盯着玄清,他不可能尝菜的。”

    圆苦也惊奇地看着玄宁,走上前去品了一回。

    “果然是正宗的八珍罗汉斋。”

    他不由自主地赞美玄宁道。

    圆苦即刻道:

    “看来给你的考验是通过了啊!”

    见到方丈和老僧如此偏袒玄宁,仁宽急道:

    “什么考验通过了!你们!你们知道自己在干什么吗?”

    老僧喝止道:

    “仁宽,休得无礼!”

    说着,他的脸已经快贴道仁宽脸上了:

    “在方丈面前,你不要太得意忘形!”

    仁宽眼睛怒意蹿升,身子却往后缩了一缩,整个人像是要倒了一样。

    他用指头指了头玄宁,想破口大骂,但是看了一眼方丈后,后又一甩袖子,气冲冲地走了。

    玄宁看着他走后,心中感觉更加畅快:

    “好你个针对我的秃驴,你也有今天!”

    老僧看着
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